好久没吃春韭了，那天去小菜场，看到碧绿肥嫩的韭菜，忍不住买了半斤，回去洗净炒了一盆，吃到嘴里又香又甜，那真是春天的味道，令人回味无穷。
小时候，老家后门口有一片自留地。春季里地头上有大青菜、金花菜、莴苣笋、韭菜等蔬菜，眼前一片绿油油，特别是水灵灵的韮菜，若人喜爱。
韭菜是多年生长植物，长了一茬割一茬，长了几年的韭菜有点散叶，看上去很稀 。等到秋天，父亲就会把韭菜倒起来，剪掉叶子，剪掉一半根，进行重新排种。
母亲把灶堂里的草木灰，倒在刚坌的地头上，让土地变得疏松透气。父亲把地起沟整平，然后用小铁凿把韭菜一棵棵种在地里，一畦韭菜种得横平竖直，父亲做事真是一丝不苟。
父亲挑了粪桶，到门前的河滩上挽了一担水，去把刚种好的韭菜浇水。父亲一连浇了几天水，韭菜慢慢地活了，长出了叶子。
夜雨剪春韭，新炊间黄粱。 三月的清晨，透着一丝薄凉，初阳像一个硕大的红柿子，挂在浅灰色的树林间。马路牙子上照例蹲着...
春天适合的菜很多，除了香椿、荠菜、春笋……还有春韭。 韭菜春香夏辣秋苦冬甜，一年四季可食，为什么非要说春天的韭菜最...
种了几行韭菜，今天剪回来，又嫩又肥，茬口滴着汁水，散发着特有的清香，这头茬韭菜的鲜嫩还真是诱人。 为了这把鲜韭，特...
春天的小雨淋淋沥沥下了一下午，巧妇难为无菜餐，我正愁怎么出门去买菜，这时婆婆送来一兜蔬菜，菠菜，香菜，生菜球，韭菜...
三月春开蛋炒饭， 农家欢乐下韭镰。 四季岁月如麦缕， 刀茬清香无清闲。 一年四季，韭菜多年丛生，我们经常误判韭菜做...
“夜雨翦春韭”，寥寥几字，春天便随着这一把韭菜，现于眼前。 据说，古人相约把酒，邀请函便会被称春韭。雨中的春韭绿如...
春韭烧蛋皮
01 提到春天的家常菜，就不得不提春韭，提到春韭就一定会想起杜甫的《赠卫八处士》：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，阔别...
春雨惊春清谷天，二十四节气中的雨水已过，真正意义上的春天就真的来了。 院子里种的菠菜，香菜，蒜苗都开始返青，脆生生...
这几天杜鹃花开得正好，特别是雨后清晨，粉白紫红的花朵上滚着雨露，格外娇艳。忍不住摘了一朵别在菜篮子上，像只小小...
本文标题：春韭
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