懂点农业知识很必要

懂点农业知识很必要

            懂点农业知识很必要

    有这个感触是因为前几天在微信上看到的两则信息。

      一则是某省会城市拥有数十万粉丝的一个微信大号发的，内容是教人怎么食用春天的野菜。其中为提醒公众分清做清明团子的艾草与有毒的豚草，贴出了两幅对比图，不过好心办错事，用的图片是与艾草相似的菊花。

    还有一则是一个山区乡镇的公号，热情邀请市民去乡村踏青，介绍了乡里的农家美食，但一盘炒草籽的原料图片却是野生的决明子。

      古人常说：“四体不勤、五谷不分”，意思是人不能做没有劳动常识的书呆子。在当时的农耕社会，这样的书呆子是很被人看不起的。

    人类社会进入二十一世纪，随着城镇化不断推进，在城市生活的人口不断增加，社会分工更加细化，很多人一辈子不用再沾泥土，五谷不分似乎也不再重要了。而且现在科技发达，要吃什么，不用上菜场，打开手机，挑个外卖平台上手指点点就能送到家。看见一朵好看的花想知道名字，手机打开“形色”之类的APP，对着花扫一扫马上就能知道答案。

      可这样真的就行了么？

      曾经亲身经历过这样一个场景：在一处麦田边，一位年轻的妈妈指着田里青青的麦苗对上幼儿园的孩子说：“宝宝，你看，这是水稻，我们吃的大米就是它结出的果实”。

      也曾经在杭州某报的头版大照片上看到这样的报道：“西湖边桃花盛开”，但那张照片明明是怒放的垂丝海棠。

      这样分不清稻子和麦子，弄不清桃花和海棠的笑话很多，但听来一点也不好笑。

      一个人来到这个世上，认识一些大自然的花草树木、蔬菜瓜果，就如同要认识自己的家人，学会分辨酱油和醋一样，是生活必需的常识。也许你会说，你的目标是星辰大海，可更多的人还离不开柴米油盐。不然，每到春天，就不会有那么多的报纸不厌其烦地教人们如何区别樱花与红叶李，就不会有那么多的微信公号介绍马兰头、香椿芽的吃法。我们当然不用成为植物学家，也不用成为农业专家，但懂一些基本的农业知识，认识一些与生活密切相关的农作物，只有好处，没有坏处。至少那些有工作需要的，不会误人子弟啊。

      现在对农业常识感兴趣的人太少了，也很难有学习的地方。很多人对农业的接触，可能只限于买一把其实是月季的“玫瑰”，养几盆自己也叫不出名字的“肉肉”。至于教孩子认识植物，看公园里的挂牌吧，再不行就靠“形色”APP。不过温馨提示一下，那个APP其实也不太靠谱，它虽有高科技的加持，但类似于百度词条，用户是可以自己编辑定义的。如果你遇到了前面我说的微信公号的编辑那种水平的热心用户，您就是让你的孩子喝到了一碗“假鸡汤”。

    其实，懂点农业知识很好玩，它可以让你的生活更聪明，更有乐趣。比如一些农谚可以让你更好地安排生活。春夏之时，如果你知道“早晨满天雾，赶快洗衣裤”这句话，就可以在雾茫茫的早晨，大胆地把衣服晒出去再上班。夏天你想吃西瓜消暑，其实西瓜瓤是上火的，真正降火的是瓜皮，你下次可别把瓜皮留得太厚。同样，如果你是一个喜欢吃桔子的人，又怕吃多了上火，你只要连白色的桔络一起吃就可以了，这样可以去掉一些火气，当然，它的皮制成陈皮降火更厉害。

      说到桔子，还有一个挺有意思的小知识：“桔子花开吃枇杷，枇杷花开吃桔子。”如果你看见公园里的桔树开出白色小花的时候，就意味着吃枇杷的季节到了。你可以计划一下约上三五好友，一起去余杭塘栖品尝一下那里的“红毛丫头”或“软条白沙”。

      你更可以按照时令来买菜吃，不再担心反季节蔬菜不符合养生要求。而且当季的蔬菜生长旺盛，很少需要用到农药，你也减少了被“农残”伤害的概率。如果你记不住那么多种类的蔬菜上市时令，记住下面这句话也行：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。

      对一些喜欢自己动手的朋友来说，去郊区采点艾草做青团，挖点荠菜包饺子，捡点蘑菇地衣炖汤，尽情享受大自然的馈赠，也不用担心误食毒草而对着手机百度半天，把好心情都弄没了。喜欢发朋友圈的，拍下美美的花朵注上花名，拍下自己做美食的过程晒一下，绝对是一个圈粉收赞的好办法。

      特别是热心传播与农业相关知识的媒体编辑们，希望自己孩子多些自然知识的爸爸妈妈们，想办法为自己补上一堂农业常识课，让自己掌握的知识更正确，少闹笑话，真的是很有必要的。

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