细毛韭菜

作者: 严谨的美食者 | 来源:发表于2019-07-03 10:05 被阅读0次

朋友送了我一把细毛韭菜,叶子很细,梗带有紫色,韭菜味道很浓,生吃有甜味。

我发面包了一些包子,吃起来一般。

细毛韭菜 黑山猪梅花肉
海青虾虾仁
制作肉馅
切好韭菜备用 高筋粉发面
面和的比较硬 发好的样子 馅搅拌均匀 开始包 放入蒸锅二次发酵 成品

不过我感觉细毛韭菜以后不能这样吃了,太浪费了,因为蒸的时间过长了,韭菜味不浓了。下次一点做韭菜鸡蛋馅的饺子,薄皮的,轻轻一煮,开锅就熟,肯定特别香。

肯定比老北京吃的野鸡脖韭菜好吃。

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