在菜市场看到很新鲜的茭白,立刻就馋了。
把皮清除干净 切滚刀块备用 文火炸熟 武火炸至金黄 炸好的茭白用葱姜炝锅,加入蚝油,蜂蜜,盐,鸡粉,水淀粉,汁粘稠以后加入茭白,翻炒一下,上明油起锅。
油焖茭白甜咸适度,口感软嫩,茭白有炸制后的焦香。
在菜市场看到很新鲜的茭白,立刻就馋了。
把皮清除干净 切滚刀块备用 文火炸熟 武火炸至金黄 炸好的茭白用葱姜炝锅,加入蚝油,蜂蜜,盐,鸡粉,水淀粉,汁粘稠以后加入茭白,翻炒一下,上明油起锅。
油焖茭白甜咸适度,口感软嫩,茭白有炸制后的焦香。
本文标题:油焖茭白
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