油焖茭白

作者: 严谨的美食者 | 来源:发表于2019-07-08 22:41 被阅读0次

    在菜市场看到很新鲜的茭白,立刻就馋了。

    把皮清除干净 切滚刀块备用 文火炸熟 武火炸至金黄 炸好的茭白

    用葱姜炝锅,加入蚝油,蜂蜜,盐,鸡粉,水淀粉,汁粘稠以后加入茭白,翻炒一下,上明油起锅。

    油焖茭白

    甜咸适度,口感软嫩,茭白有炸制后的焦香。

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