Dr. Jason Fung - 'Therapeutic Fasting - Solving the Two-Compartment Problem'

理论基础:

不要只是限制卡路里,少吃多动,长期效果有限😒, 主要原因:代谢率下降 (也就是导致瘦下来快, 但复胖更快)

胰岛素是一种命令身体存储脂肪的荷尔蒙

肝糖就是在一起的葡萄糖,(打包起来的糖), 过多,开始产生脂肪

肝糖像冰箱,脂肪像冷冻库,食物太多冰箱放不下,只能放到冷冻库  (这里冰箱与冷冻库是两个地方)

卡路里存取于冰箱,脂肪难存取

谁控制脂肪存取呢?

insulin-->胰岛素,就是"阻止脂肪" 被拿出来用, 换句话说就是,让自体脂肪,只存不用

因为胰岛素抑制脂肪分解,它阻止脂肪被拿出来使用,ex:吃完大餐,胰岛素浓度高,它就会叫身体存成脂肪

如果你不去降低胰岛素浓度,你无法调动脂肪

那如何降低胰岛素浓度--->断食 (间歇性断食)

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个人注解: 

1.注意断食,不是完全不吃,也不是去控制卡路里饮食化,  是要分阶段进行的,还要选择对的食物,对抗胰岛素分泌

2.所以,不要只是控制卡路里,忘了还要对抗胰岛素, 方式就是断食+重量训练 (这阶段不要有氧运动)

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