不知道番薯何时得罪了人，让它跟笨扯上了关系。是因为它的外表憨厚而好“虾（欺负）”么？
一个外来物种，到了异国他乡，遍地结果，造福人类，这样的物种会笨到哪里去呢？
为了给吃货增添更多的口味与口感，番薯也被培育出好些品种：红心薯、黄心薯、白心薯、紫薯等，红心薯、黄心薯香甜，白心薯、紫薯粉嫩。
或许是年幼时被奶奶用番薯喂养大的缘故，被番薯烙下了味蕾，自小我对番薯挺偏爱的，正餐时如果有番薯，我会选择番薯而不吃米饭。
番薯可以用来煎炒焖煮炸，还可以做成点心，但是不管它以何种做法出现，我都喜欢吃。从而妈妈在家里常年备着番薯。
小时候，一放假，我跟弟弟总会从家里拿出一些番薯到外面去烤着吃或者起窑焗着吃。有几次把番薯弄得半生熟的，不舍得扔掉，夹着半生熟吃了，回到家里，放了几个屁，妈妈就捂着鼻子笑话我俩说，肯定是吃了未熟透的番薯了，放臭屁。我俩不好意思地看着妈妈，母子三人同时捂嘴笑了。
吃得番薯多放屁也多。后来我真的去查资料看，原因是番薯中含有膳食纤维和氧化酶，吃多了容易放屁，可是这两样又是人体非常需要的物质，加上番薯中还含有红萝卜素、粘液蛋白、维生素、绿原酸等，所以番薯是很有营养的，不能因为吃多了会放屁而不吃它，少吃点不就没问题啦！现在很多会养生的人，都拿番薯当主食了，番薯的价格甚至一度超出了平常大米的价格。
由于家里的事务是妈妈操持着，妈妈总喜欢买回一些番薯放上一段时间再煮来吃，她总是说，番薯放一段时间回糖了更好吃。从而我吃到的总会是这种软糯的番薯。
某天上班，同事拿回来了些用空气炸锅弄好的白心薯回来给大家品尝，见到番薯，我拿起剥皮就往嘴里送，一口下去，满嘴充斥着番薯的芳香，可是由于太粉了，难以下咽，吞了好几大口凉白开才能让喉咙通畅。我笑道：“老施你这番薯吃得很啃喉，少点水不行。”老施笑着说：“吃惯了甜的，久久吃次粉的也好香的。”然后几个同事又围着聊了一会关于番薯的事儿。
某天家里开饭，妈妈炒了一碟番薯叶，妻子一边夹着菜一边问母亲番薯叶的价格。妈妈说：“三蚊五一斤，比番薯还贵，番薯才卖三蚊一斤。”妻子带点惊讶的语气感叹道：“小时候这东西我们是拿来喂猪的。”我夹着炒熟的番薯叶停留在妻子的视线中，怪笑着看向她说：“那看来现在养猪的成本增高了哟！”说完，筷子一甩把番薯叶兜进了嘴里咀嚼起来。妻子盯了我一眼，忍不住笑了，说：“你就是那头猪”。
妻子是农家的女儿，每次回趟娘家，岳父岳母总是把家里能搬的美食拼命地往我们车的后备箱里塞，我知道那是两老对我们的爱，我和妻子从不制止他俩的忙前忙后。除了清远鸡，当然也少不了番薯了，尤其是娘家他们那边的特产番薯干，丈母娘知道我爱吃，每次回去总是给得我们家最多。回到家里，咀嚼着远方亲人自制的番薯干，让我们时常期待着下去的归来。
在妈妈与妻子的观念里，男人多少应该懂点维修家里的电路故障之类的活，可我对这些一窍不通，也懒得学习，往往家里的一些电路问题，要是父亲不在家，总要请别人来帮忙，每每这类似的事情发生，妻子总会调侃说我没用，这么小的事情要人来帮忙。而我总是笑着说：术业有专攻，不是干那样的活，不费那些时间。有一回家里突然停电了，幸好爸爸在家，他知道是电闸烧了保险丝，他拿着工具在巷角边维修，我手里拿着半折还没吃完的番薯在一旁观看，妻子见我无动于衷，还在吃番薯，她对我讽笑着说了一句：“真是个大番薯。”而我却不以理会，把剩下的半折番薯放进了嘴里。
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