化食行气的山楂粥＿＿摘自羊爸爸育儿频道

《本草纲目》中记载山楂：“化饮食，消肉积。”就是说，由于吃肉太多造成的积食，用山楂正适合消除。

更难得的是，山楂还能“行气散淤”。《日用本草》记载它：“化食积，行结气”。

中医认为，“气”在人体内生生不息，推动身体新陈代谢。一旦身体某个部位淤堵了，“气”游走不畅，人就容易生病、心情不好或者消化不良。

山楂能够打通淤堵的部位，为营养提供一个畅通的进补通道，达到以“通”为补的目的。身体通路打开了，气血与阳气自然运行顺畅，身体机能也好了。

山楂味道酸，对于肠胃有一定的刺激性，就连大人都要少吃，我们就只用它熬出来的浓汁煮粥，不吃它的果肉，可以减弱酸性，减少对孩子脾胃的伤害。

做法：

干山楂30g（生山楂60g），大米100g，糖10g

山楂煮成浓汁，然后去掉肉渣，把大米放进浓汁里一起煮粥，等煮熟加一点糖就可以吃了。

这个也别当做正餐吃，尤其不要空腹吃，应该是作为两餐之间的点心吃。像是平时肉吃多了或者节假日后，就特别适合喝上几天酸酸甜甜的山楂粥，消一消孩子的肉积食，给营养通通路。