
陈皮理气健脾,燥湿化痰,苏叶入肺经,可以疏散风邪,宣肺止咳。
鸡蛋和陈皮、紫苏一起炖煮,有助于散邪气,排湿气、化痰止咳。
一、食材
鸡蛋、茶叶、紫苏、陈皮、姜
二、做法
1.锅中放茶叶、盐、生抽、紫苏、陈皮、桂皮、八角、糖、姜,放入鸡蛋中火煮4分钟。
2.鸡蛋捞出过凉水,敲碎鸡蛋壳,再放入锅中大火烧1分钟,倒入容器里浸泡10小时即可食用。
三、小贴士
浸泡时,鸡蛋要全部浸没在汤液中。
陈皮理气健脾,燥湿化痰,苏叶入肺经,可以疏散风邪,宣肺止咳。
鸡蛋和陈皮、紫苏一起炖煮,有助于散邪气,排湿气、化痰止咳。
鸡蛋、茶叶、紫苏、陈皮、姜
1.锅中放茶叶、盐、生抽、紫苏、陈皮、桂皮、八角、糖、姜,放入鸡蛋中火煮4分钟。
2.鸡蛋捞出过凉水,敲碎鸡蛋壳,再放入锅中大火烧1分钟,倒入容器里浸泡10小时即可食用。
浸泡时,鸡蛋要全部浸没在汤液中。
本文标题:陈皮鸡蛋,理气燥湿
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