在《浓香与美味的秘密》中写道:“那些老鼠进食时，就像苦行僧一样有自制力，每次只吃一点，总是长不胖。 一个办法可以解决这个问题，那就是浓醇的美味。比如奶酪、火腿、薯片和糖水，这些食物的味道香浓，在人类眼里都很有诱惑力。用这些食物代替实验室的固体饲料，放在老鼠面前，老鼠们会不停的吃，自然很快就会长胖了。”
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从这段文字中，可以看出老鼠只会根据自身的需要去进食，但是食物有了香味，它们就会过量进食，最后导致肥胖，我们是不是也被美食的香味诱惑了呢？我们是不是也被美食的香味诱惑了呢？如果食物的香气和味道都一般，即使做的再好看，我们也不会吃太多的，追求香味大概就是生物的本能吧。
美味蛋挞
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