免疫力是啥？
从现代医学的角度讲，免疫是机体的自我保护生理反应。，用来识别外来的物质，维持身体功能的相对稳定。
如果把身体作为一座城池，那我们的免疫力，包括白细胞，淋巴系统，就是守卫城池的军队。
正常情况下这种生理功能对我们机体是有益的，起到保护的作用，当我们的免疫功能失调了，才会对肌体产生有害的反应。
那这里就有一个问题，我们的免疫力是越高越好吗？（联想城池和士兵的比喻，如果一个城市里面士兵天天打仗练兵，遇到人就盘查会是什么效果呢？）
免疫力不是越高越好！从医学角度来讲，我们从来只是说调节免疫。人体本身就是一个平衡的状态。
免疫力过高就会对外在的反应过度，比如有的人容易过敏，对花粉，青霉素过敏，其实就是免疫过度的表现。免疫力过高，人会对身体外部的物质反应过度（过敏），几乎所有物质都可成为变应原，比如尘埃、花粉、药物或食物，它们作为抗原刺激机体产生不正常的免疫反应。
（小孩子容易过敏非常正常，这本身就是他们机体自我保护的表现，下面会讲到如何去调节）
从心理上讲就是太敏感。保持心态的平和，不让自己那么紧张，多多去跺脚，静心，诵经，抄写让自己放下来，松下来，过敏的症状也会减轻很多。
那什么是平衡或者说良好的免疫呢？
在中医的角度来说，良好的免疫就是指充足的气血运行，气血通畅，整个人都是通达的状态，自然不容易受到各种寒邪以及七情的困扰。
气血的充足它是由四个部分组成的：
良好的脾胃，良好的睡眠，安定的精神，足量的运动。
（梨膏以及芡实薏米都是可以帮助我们调节肺部，还有脾胃，所以它也会有调节免疫的功效。）
后面的三点，其实大家通过改善自己的生活习惯就可以，我们今天的重点是来看第一条和脾胃相关的，我们的饮食。
如何调节我们的脾胃？其实之前已经说过很多了，那今天那我们主要是从营养学的角度来看，我们可以吃些什么，怎么吃？（为啥从营养学的角度呢？因为这样掰得比较碎，大家可以更加容易理解）
刚才我们把免疫力比喻成军队，那我们的营养就是军队必不可少的粮草。
虽然中医告诉我们只要调节脾胃就可以获得良好的免疫力，但是我们知道人体它是一个整体，没有任何的器官和系统是可以单独的。
所以调节脾胃它并不是单纯的只是脾胃，它更多的是在于我们全身的一个调节。有几个注意点。
食物多样
我们可能经常会听到，这个食物它可以提高我们的免疫力，要多吃；这个营养素可以提升我们的免疫力，我们要多吃。
首先我们知道免疫力它并不是越高越好，而是要达到平衡。
其次并没有单纯可以提高或者调节我们免疫力的食物。还是一个整体的概念，没有一个单纯的食物说，我只要吃它，我就可以获得非常棒的免疫力。
让我们的免疫达到平衡的状态靠的是我们良好的饮食结构，绝对不是一种食物可以办到的。
我们的居民膳食指南推荐我们每天要吃25种以上的食物，因为只要我们在呼吸，人体就需要消耗大概50多种营养素，一方面维持身体的机能，一方面帮我们抵抗外敌。
很多书籍都会告诉我们，每天都要补充多种矿物质微量元素。 但是我们不可能要去算每天要摄入多少。，所以最重要的是我们要重视食物的搭配，尽量做到饮食的多样化，减少加工，保证营养素的全面。
1、吃不同种类的食物（豆/谷/蔬/果/菌/藻/种/坚…）
2、吃不同类型的蔬菜（绿叶菜/十字花科//果茄/瓜类/根茎类…）
3、吃不同颜色的蔬果（绿/黄/橘/红/紫/白/黑…）
每一餐都是五颜六色的，看着也舒服。
充足但不过量的蛋白质
蛋白质是免疫细胞快速生成的必备原料。但是蛋白质从来不是多多益善，因为过量的蛋白质，会抑制免疫系统，也会加重肾脏的负担。这里所说的蛋白质并不单单指肉类，事实上，摄入蛋白质也只是为了摄入蛋白质其中的氨基酸，因为氨基酸在我们体内还会再合成其他的，我们身体所需要的物质。目前国际上推荐身体的蛋白质需求量是，每人每天每千克体重0.8克就可以。（体重40kg，一天所需蛋白质为32g）
我个人会建议每天摄取豆类，以及一小块大概手掌大小的肉（最好是鸡肉或者是鱼肉，牛肉，当然不吃也是可以的。）
事实上我们的主食，豆制品里面都含有大量丰富的蛋白质，完全可以满足身体的需要。
摄入有益菌
我们可以借助体内有益菌来调节我们的免疫力。
比如我们可以多吃发酵类的食物，酸奶，奶酪，大酱，腐乳，泡菜，多多摄入富含膳食纤维（益生元）的果蔬。
嫌麻烦可以，每天一包轻宜，也是可以调节免疫的。
避免反营养物质
身体吸收营养可以调节免疫力，但如果摄入的是消耗营养物质的食物，那就得不偿失了。
什么叫反营养物质呢？也就是说当我们摄入它们的时候，它会干扰其他营养素的吸收，加速营养素的流失。
这些物质包括精致的主食和零食，高温油炸的食物，含有反式脂肪酸的甜点，以及配料表中一系列你看不懂的人工合成添加剂。
中性和温性的食物
要吃中性和温性的食物，拒绝寒凉的摄入。
中医说胃以温为补，吃了过量过冷的东西，本身就会耗费我们的胃气去消化，也会损害我们的阳气，阳气不足，气血不足，抵抗力自然会下降。
我们的主食一般都是温补的，蔬菜水果注意要吃当季当地生长的就可以，坚果类和香料一般都是偏热偏温的。
比如现在是春天，阳气生发，万物生长的季节对应的颜色是青色。也就是说我们可以多吃一些青色的，绿色的食物，记住是当地当时的哦。
青色其实不只是指绿色，更多的是指嫩芽的状态，如果有条件也可以喝一点白茶，那个是最新鲜的嫩芽。
比如我在江南这边菜心、韭菜、韭黄、芽菜、荠菜、芹菜、春笋、豆芽都是非常好的食材。
好好吃饭就是智慧
吃出我们的美丽和健康
我是乙蓉，
有趣的灵魂，不一样的视角，
镜子练习推广者，自然疗法受益者，
生命数字密码解读师，阿卡西&催眠疗愈师，
分享我的感悟，为自己的人生每一个选择100%负责
愿我的文字带给你一份喜悦，一份美好，一份启发！
感恩，喜悦。
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