奶奶和她的秘方

        奶奶生于1904年，属龙，去世于1994年九月初四，享年九十岁，在哪个时代我们乡村算是高寿，也是我们家族年龄最长者之一。奶奶姓赵，但从我记事起周围的大人有许多人都叫他张大姐，因我爷爷姓张。我没见过爷爷，听奶奶说他是一位本份、老实、忠厚的农民，她的公爹种地之余曾做生意，公爹的父亲是清末秀才，是村上的私熟先生，曾经聘到县城教书，节俭忠厚家风传，省吃俭用积累了几个钱都用来买地、修房，我们家的房是当时村上唯一一套四合院瓦房。

        奶奶见过的最盛大场面是家乡开通铁路后，有一年的庆祝会，几台大戏连唱半月，人山人海，热闹空前，她父母带几岁的她观戏、看到了神奇的火车。另外一件事就是日本鬼子投降哪年庆祝场面，她和爷爷带着她的姑娘、儿子去看戏的盛况。

        奶奶最遗憾的一件事是没有听爷爷的好朋友本村宋弟的劝，卖上些地，她反而在"鬼年间"也就是1942年，河南大饥之年，助丈夫又购了几亩地。这年有许多人饿死，我家因家底较实，虽旱灾、蝗虫灾、兵灾庄稼颗粒无收，但凭存下的陈粮仍度过了难关。爷爷好友宋弟来借粮，忠厚实诚的爷爷慷慨赠粮，救人于危难，助宋弟家也度过难关。解放后划分阶级成分，因人均土地过量，而划的成分较高，当时不解其意，还以为荣，后来爷爷早逝，无辜的父亲因此吃尽了苦头，常埋怨奶奶为啥不听宋叔劝，让爷爷卖些地！原来宋叔的儿子曾是红军的高官，了解时局可能的变化，才劝爷爷卖地。解放后宋叔成为家乡唯一红军烈属，在村上很有面子，大锅饭、吃食堂、闹饥荒，我家父母大哥饿的奄奄一息时，奶奶把情况告知了宋婶，宋叔知道后，每天让食堂多给奶奶打一份饭，就这样度过难关。奶奶经常反复给我讲这件事，让我明白了好人好报、知恩图报的道理。

        家中兄弟姐妹多，父母照顾不过来，我就由奶奶一手带大。奶奶的慈祥、善良、宽容、豁达、明事理、友邻里、言行举止、音容笑貌刻入我心中，影响了我一生，常常梦中想起奶奶，我泪流满面。

        奶奶为我付出那么多爱，无私奉献，我却无法报答哺育之恩，无法反哺回报，在我上大三哪年奶奶去世了，千里之外求学的我，没法为奶奶送终，好在大二暑假陪了奶奶一个假期，听奶奶絮叨，还不认真听，现在想听也听不到了，孙欲孝奶奶已不在！父母又帮我带儿子长大，我将全力尽孝。

        奶奶是我儿时的精神支柱，儿童时胆小的我，不敢一人在黑暗的房间，我常跟在奶奶后面，有奶奶就有了一切，什么也不怕了。

        奶奶是我儿时的时钟，我在邻村上学，奶奶靠听校园钟声和公鸡打鸣来判断时间，准时唤醒我，我几乎没迟到过。

        后来到城里上学，每周才回家一次，她把周末记得那样准，周末回家那天，灶洞火灰中一定留着熟软热香、美味可口，我爱吃的红薯，院中大枣树总留一枝等我回来上树吃的鲜枣，过年烤的锅盔馍奶奶总给我留一块。回想过往吃的虽然是普通的烧红薯、枣、馍，但包含的却是满满的爱，浓浓的祖孙情。她用祖上出过秀才，鼓励我上学，改变生活，使我成为家族中第一个考上学的。后来到千里之外远方求学，没机会吃奶奶留下的一枝红枣，庭院中大枣树上的那枝红枣一直在哪，如同一道亮丽风景，温暖整个冬天。寒假回家与奶奶谈起那枝枣，她常略带遗憾，惋惜我没吃上鲜枣，看着麻雀、喜雀在枝头吃干枣，她常又笑着说也没浪费，冬天小鸟有好吃的了，帮我孙子吃枣了。我也开心笑了，奶奶心中有一颗大爱的善心。

        奶奶很细心，聪明而智慧，她总结记忆了许多生活小秘方，无所不包，用途很广，非常有效。

        秘方一，小时候我伤风感冒，奶奶就用生姜片加葱根、几粒谷子加水熬煮，好后加两三滴芝麻香油，放适量红糖，趁热饮服，蒙头睡一觉，出一身汗，手扶墙土于额头，等汗下去，感冒就好了。一般伤风感冒，非常有效，现在我还常用，并将此法传递给妻和儿子，只有此法不灵时，才吃药或求医，奶奶留下的此秘方，使我及我的家人感冒时很少吊瓶、打针、吃药，每用此秘方，就想起奶奶。

        秘方二，我耳朵内痛，用现在医学讲可能是中耳炎，她引我找到了一位正在奶孩子的宋家小媳妇，让她乳汁滴入我耳中，心底善良的宋家小媳妇欣然答应，后来也再没求医，我耳朵好了。

        秘方三，拉肚子时，烧上一两束蒜，趁热吃，有时立马就好了。

        秘方四，身上忽然生一花癖，奇痒难当，不断扩大，奶奶用一新棉花，展成略大于癣的棉花薄片，火点燃烧，如此三次，好了。

        秘方五，玩耍时，脚崴了一下，肿胀，奶奶将酒倒入碗中，放入一片纸，点燃，带火涂抹患处，后来肿消了，脚慢慢好了。

        秘方六，疹子，又称水痘，遍布全身，喝香菜开水，室内防风，休养一周，水痘消失。

        秘方七，鼻子流血时仰头，举手掐中指，凉水敷额头，血可止。

        秘方八，脚长鸡眼，行路难，买鸡眼膏药数盒，贴于鸡眼处，发白后，刀片刮至红，看到鸡眼中心小黑点，再贴刮，如此反复，坚持两个月余，鸡眼根除。

        秘方九，上火嗓子沙哑，去内火方法有:喝鸡刚下的生鸡蛋；用开水冲生鸡蛋至八成熟的穗状，点一滴香油，趁热喝；饮浓菊花冰糖水；喝面糊子稀饭。

        秘方十，蜜蜂蛰，青蒿嫩头柔之敷于蛰处，可消肿，喝绿豆汤解毒、消暑。

        秘方十一，久咳嗽，强质油炒马蜂窝鸡蛋，趁热吃。

        秘方十二，有病相信医生，相信没有治不好的病，但不要相信一个医生，遇良医对症，就药到病除。

        这个秘方我受益终生:在外求学肛门处生一囊肿，去几家医院，皆需住院一月治疗，费用数千元，家中穷，无此费用，咋办？想起奶奶的秘方语言，我遍访求医，一校医诊所张大夫收治，一刀片划开囊肿，挤后消炎，吊了个针，第二天去上课，一周后好了；混合痔疮几家诊所医院都无力治疗，肛漏可能危及生命，说仅郑州有一医院能治，无钱冶，但不放弃，遍访医生药店，吃一药强力痣根断，病好了；儿子出生后总拉肚子，多处求医无效，啥也不敢吃，后一卫生院靳大夫配了一元钱的药，研磨成粉状，吃了两三次，就好了，吃啥饭也不影响了。

        秘方十三，奶奶的慈祥善良、助人助己、宽容厚道、坚强诚信、勤俭持家、吃苦耐劳、豁达开朗、明白事理、友善邻里、关爱家人也是滋补我人生的一道秘方。

        秘方十四，制做各种美食，菜馍、蒸卤面、油馍、烙馍卷菜、蒸菜蟒、蒸包子、烤锅盔、蒸槐树花、榆钱子拌面、自制酱豆、腌制各种咸菜、炖烂豆腐、饺子、蒜面条、晒各种干菜、白菜粉条肉等，平凡贫困的生活，因奶奶花样变化的美食，而变得有滋有味，丰富多彩，至今回味无穷，幸福满满。

        奶奶和她的秘方，滋养了我和我的家人。谨以此文献给我慈祥善良，宽容厚道，勤劳坚强，助人助己，明白事理的奶奶。愿奶奶在天之灵安息，幸福快乐！愿奶奶和她的秘方能帮助更多的人和家庭，健康、快乐、幸福！