在夏日炎热的午后，整个人身上都粘乎乎、湿哒哒的，此时如果能来点美味的水果，给人感觉是不是特别好?如果再来一杯水果酒呢?
进入7月以来，西瓜、葡萄、梨子、龙眼等水果相继成熟上市。
可这些时令水果能够留给人们尽情享用美味的时间太短，从成熟那一刻起，娇滴滴的水果采摘下来后必须尽快吃掉，否则就会黯淡失去原有的光泽与甜美。
水果的成熟度不够，就无法激发出水果的甜美，酿出来的酒就缺少了一种自然的甜香;如果水果过于成熟，酿出来的酒就容易发酸。
每年，都有上万家的酿酒者、果农选择用唐三镜酿酒设备酿酒，以解决酒坊品种单一的问题，让小果、残次果、滞销果价更高。
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本文标题：炎热夏日，酿点水果酒吧！—唐三镜胡星杰
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