【科学瘦身菜谱】Day 48
凉拌青瓜丝+杂菇蒸牛肉+小麦仁饭
口味:家常小菜好滋味
耗时:50分钟
难度系数:一颗星
适合人群:对体重管理有要求又不喜欢麻烦的人群。
做法:黄瓜用切丝器切成丝,滴少许麻油和酱油,撒入辣椒圈拌匀。
香菇,平菇,鸡腿菇,金针菇切片加牛肉块,滴入料酒和少许盐拌均匀,小麦仁提前浸泡四小时,加少许水,将以上材料放入蒸屉,蒸40分钟即可。
烹饪秘籍:小麦仁比较难熟,需要提前浸泡,牛肉含油脂,用蒸的方式可以更低脂烹饪,非常健康
营养贴士:小麦仁属于全谷食物,富含B族维生素和膳食纤维,饱腹感很强,对于减脂有很大的帮助,菌菇类非常健康,富含对人体有益的多种维生素和膳食纤维,对减脂有很大帮助
爽口青翠的黄瓜丝配上浓郁香味的菌菇牛肉,再来一碗嚼劲十足的小麦仁饭,减肥也可以这么吃得这么美味你知道吗?
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