15/1/2018 下班後，荃灣

其實，一鍋堂已食了不下五次，本已不想寫，但今天光顧後，發現還有些東西想分享一下。

這次，要說的是一鍋堂新上線的下單系統，真的很方便，只要用手機掃描QR code ，就可以透過手機下單，想要那一款食物就選擇，下單後便會送到你面前。在手機，你可以看到點過那一款，那一款的運送狀態。

順帶一讚，一鍋堂的食物種類，會不時更換，有些是外面沒有，例如，黑松露手打墨魚滑，爽口彈牙。未食過的，真的要去，一定不會失望。

一鍋堂 抵玩指數3/3 人均消費$200

地址: 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心11樓

電話: 24083771

有時，我也幾佩服身邊的人，包括自己的胃口。

在一鍋堂品嚐完豐富晚餐，經過川龍街，同行的人極力推薦這間，大良鴻輝記，正所謂女人有兩個胃，其中一個是甜品專用。

只看店面，充滿老字號風味，走進店內，坐滿客人。幸好，剛巧有位置。拿餐牌一看，發現全都是傳統糖水，好像花生糊，芝麻糊等等。枱上印有一張卡，說明每一種食材的功效。例如，綠豆 ，專治清熱解毒，客人可以依自己的情況選擇。

同行的人選了，花生糊，合桃露，桑寄生茶，食評都不差。

我猶豫了一下，見到了牆上有五個字，最後選了它，藜麥紫米露，新推出的。初時一見，就覺得特別，因為藜麥雖有營養，但多數用在西餐的沙律中，用在中式糖水中，第一次。一試，加入了藜麥的紫米露，口感獨特，跟一般的紫米露比較，更稀。但老實說，不覺得更美味。

近年，新式甜品店猶如雨後春筍，一間接一間開，傳統糖水鋪則因鋪租，一間接一間消失。傳統糖水的外型、創意確實不如新派甜品。新派甜品的利潤亦較多，以且傳統糖水，材料雖簡單，但要花相當的時間、耐心，才能做出一碗，美味的中式糖水。大良鴻輝記，保持傳統，在傳統的根基上，力求變化，絶對值得支持。

大良鴻輝記 抵玩指數 1.5/3 人均消費25元

地址: 荃灣川龍街8號

電話: 24197711

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