14/1/2018 大馬枕頭

其實，當晚食完花丸後，還買了一樣有趣的蛋糕。這款蛋糕產自大馬，去到台灣，最後來到香港。這款蛋糕叫，枕頭蛋糕。

在大約半年前，我母親也在台北食過，被她稱為，其中一樣想再食的食物。

在寫這篇食記前，我上網起了這件蛋糕的底。[占師傅] 由大馬總廚，從台灣把古早味帶到馬來西亞，做成口感輕盈的枕頭蛋糕。材料非常簡單，只有雞蛋、麵粉、牛奶、砂糖及菜籽油。

食完花丸，剛好經過[占師傅]在香港尖沙咀的分店，剛好肚還有空間，又想食甜品，所以立刻去看一看。

人未到，已聽到「鈴，鈴，鈴 」, 原來，占師傅，在蛋糕出爐時，就會利用聲音吸引四周的途人。

我就是其中一個。當晚，「占師傅」的枕頭蛋糕只有兩種味，芝士味、原味。最後，我選了芝士味，六十元一個。

回家，急不及待用微波爐，叮了三十秒，拿出來，一切，芝士立刻流出，芝香撲鼻，正！

入口，果然鬆軟得如女性的胸部一樣，配合芝士，不用兩秒便食完了整個，絶對是我食過的最鬆軟的海棉蛋糕。

這個大馬枕頭，果然軟熟，下一次再試其他味道。

占師傅 抵玩指數2.5/3

地址: 尖沙咀加拿分道6C號集友大廈地下6號舖

電話: 65454665

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