棒棒袄,又称棒棒叶,是我们这边的方言土语,指的是玉米棒子的小棉袄。如果还是听不明白的话,那么我再说得通俗一点,就是包裹玉米棒子的苞叶。
棒棒袄这个词汇,我赌一毛钱,城里人一定没听过!再赌两毛钱,没听过的城里人一定看到过!超市里总有鲜玉米卖吧?
可别小看了棒棒袄这玩意儿,在我们农村,它除了能烧火做饭之外,另外还有一个很大的用途,主妇和煮夫们蒸馒头做包子的时候,都会用它铺垫在面食的下边儿。使用它的好处是,面食熟了以后不粘面皮,而且有一种山野田园的自然清香味儿。
每逢秋收季节,谁家的玉米棒子收回来了,老妈就跟其他老太太一起,挎着篮子,带着小板凳,去人家玉米堆里剥棒棒袄。
这里面有个学问,不是任何一张棒棒袄都能用来铺垫食品的,因为玉米苞叶的外层长久接受外界的风吹雨打、接触到扬尘以及大气污染,看起来比较脏,所以,要把最外边的一至两层扔掉,选取中间干净洁白又没虫眼的,当然,最里边的一层一般也要扔掉,因为叶片太薄太小,用起来不是那么称心如意。
棒棒袄剥回来之后,剪去每片苞叶的根和稍,找一个葫芦瓢倒扣着,然后把剪好的棒棒袄凹面朝下,让它跟葫芦瓢凸起的弧形吻合,就这样挨片挨片搭在一起。搭到一定的厚度以后,或绑成一捆一捆的,或穿成一串一串的,悬挂在阴凉处,轻微风干一下就可以收起来待用了。
这些年,随着机械化的大力普及,咱们农民为了节省时间,减轻劳动强度,很多人在秋收季节都是直接使用联合机械收割玉米,这样的话,玉米棒子上苞叶的完整性就会遭到破坏,导致可剥的棒棒袄越来越少了。
不过,不值得使用机械收割的小片田地还是会用人工进行采摘,因此每年老妈还是能剥到一些的。
随着老妈的年纪越来越大,每年秋季我回家看望她的时候,老人家边搭棒棒袄边对我说:我年纪大了,也剥不了几年了,趁着我还能动弹,给你多剥些,你省着用,别浪费了,要是我死了,就没人给你剥了……
每当听到老妈念叨这些话时,我的心都有一种深深的痛感,看着老妈白发笼罩下的那张饱经沧桑的脸,看着老妈捋顺棒棒袄的那双布满皱纹的手,我的泪水几乎就要夺眶而出。
一个人的年龄再大,在父母的眼里也还是个孩子,只要他们没到闭上眼睛的最后那一刻,心里会永远惦记着你,牵挂着你,尽他们最大的努力无微不至地照顾着你!
忽然想起毕淑敏曾说过这样一段话:父母在,人生尚有来处;父母去,人生只剩归途。默念几遍,不由得泪目。
我的父亲,十多年前就因病离开了他眷恋的人世间,他走的时候,看我的眼神儿是那么不舍。现如今,惟愿时光能走得慢些再慢些,让老妈能够健康地在这世上多活几年,也让我尽可能地晚一天成为孤儿……
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