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美食(8)豌豆饭(君子蘭花语之207)

美食(8)豌豆饭(君子蘭花语之207)

作者: 分湖芝蘭 | 来源:发表于2020-04-14 19:27 被阅读0次

文/贝儿由里

2020年4月12日 周日晴转雷雨8-19度

      复工后中午在公司就餐,自己在家做饭的时间相应减少了,晚饭做得简单一些,所以要想吃点时鲜的饭菜必须等到周末。

      昨天先生去菜场看到有新鲜豌豆,他买了一斤半,今天可以自己做豌豆饭吃了。

      刚上市的豌豆价格很贵,但跌价也很快,豌豆变老是衡量降价的标准,今天买的豌豆价格是十元买一斤。烧豌豆饭要趁豌豆嫩的时候做出来的豌豆饭来得好吃,不管价格有多贵也要买来尝个新鲜。

      其实烧豌豆饭并不麻烦,准备的食料也不多,每家做的豌豆饭各有不同,这几年我做的豌豆饭与前几年有所不同。

食料:

      一斤半豌豆(未去壳),大米一小碗,胡萝卜适量,精盐4克,食用油适量。

      做法很简单,把豌豆剥好与上面的食材一起放入电饭锅,最放热水,按上做饭健就坐等烧好后吃豌豆饭了。

      香喷喷热腾腾的豌豆饭太诱人了,我连吃两小碗,还是不过瘾,实在是肚里装不下,不然还想吃。

      为了解解馋,今天先生还是起了个大早,去菜场买回了豌豆,准备再烧一顿豌豆饭。这新鲜豌豆非得起大早去买不可,菜农拿出来的新鲜豌豆不多,去晚了说不定买不到。

      今天又大吃了一顿豌豆饭,软软的、肥肥的、爱到不放手,这咸味的豌豆饭不需用菜也能下肚。

      刚刚盛好饭,我立马拍照,把照片发到朋友圈一起分享美食,看得朋友都馋了,邻居问我怎么做,她也要试着做豌豆饭。

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