前几天去超市，在蔬菜面食区流连，这个也想买那个也想要，一不小心，就买多了。
肉馅儿包了大包子，馄饨皮没用上，一直静静地躺在冰箱里。
昨天去买了鲜后腿肉，鲜肉大馄饨走一波！
肉馅儿先腌一下，生抽老抽蚝油白糖少不了，这次没加水，馄饨不是饺子包子，太稀了不好包。
上海青洗净切去一小截梗，也没焯水，细细切碎，拌进肉馅儿里。来勺婆婆给我的茴香粉和胡椒粉混合的万能香料，加一小勺鸡精适量熟油和盐，拌匀就好啦！
五月初大宝开始上课后服务，放学晚一小时，在教室里两个老师看着写作业，不会的可以问老师。
大环境下效率还是很高的，作业基本都能完成，甚至数学作业老师都能批改完。
偶尔作业多回家一小会儿也就写完了，检查起来格外轻松，空闲时间还可以看看课外书，下几把五子棋。鸡飞狗跳的时候少了很多，有时会因为他书写不认真数落他几句。
最欣慰的是黑哥，不用听我们娘俩嗷嗷叫了，当时也是他比较坚持让上课后服务，这月根本不用提醒，早早就交了费。
也好，不用提前接小皮蛋子了，到放学时间再接，然后去接大宝，时间刚刚好，还能提前十几分钟到学校附近。
就是回家快六点了，以前五点到家大宝都饿狼似的，现在更不用说了。家里长备着面包酸奶等吃食，饭菜提前准备好，回家就下锅。
这次的馄饨也是包好了用保鲜膜盖好放冰箱里的。
满满一大碗，狼吞虎咽，分外满足，嘴巴抹了蜜似的：“妈妈，你包的这个馄饨如果说是第二，就没人敢说第一！” “妈妈做的饭真好吃！我太幸福了！”
问题又来了：馄饨皮用完了，馅儿还没包完。
不怕！拙婆娘最擅长处理这种事儿了！肉挺多的，一截莲藕去皮洗净，切片再剁碎，不用擦板，有颗粒感才好吃，像马蹄一样。拌匀，适量加一点油盐。
和一块面，偏软一些好吃，醒一会儿，来一盖帘饺子。
煮好控水，一个个分开，第二天的早餐就有着落了：平底锅放少许油，饺子码好，加少许水，中大火收干就好了，软而不腻，比单纯用油煎好吃多啦！
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