记第一次蒸馒头

人生总有很多第一次，第一次总是欣喜，懵懂而充满期待的。这种期待总是难能可贵，让人久久不能忘怀，这是对生活的热情，这是对自己生活经历的丰富。我喜欢每一个第一次尝试，因为它会让我们觉得自己是无所不能的。

心血来潮，突然想尝试蒸馒头。拉着在我家过暑假的妹妹一起开启了人生第一次蒸馒头的尝试。拿起发酵粉茫然不知所措，多少的水多少的面粉该放多少发酵粉？百度，百度是个好东西，百度说一斤面粉放5克发酵粉。我便按照比例调好发酵粉，无奈经验不足的我们水放多了，面粉如同吃了粘合剂一般粘住了我的手，我们一遍一遍添加面粉，才使得面团像那么回事。费尽九牛二虎之力揉好的面团被我们放进大碗中等待发酵。每隔十几分钟便忍耐不住想看看面团有没有发生什么变化，看着面团一点点变大，心中甚是欢喜。等到面团发酵好，我们又开始兴致勃勃的去切面团，切完一层一层放进蒸锅，总共放了三层。给蒸锅里装好水，一层一层叠加好蒸锅，带着我们满心欢喜的打开了灶，火舌热情的舔着锅底。红红火火就如同我们的期待一样热烈！百度告诉我们需要蒸三四十分钟，我五分钟便按捺不住想去看看我的面团发生什么样的变化，妹妹笑我猴急，我也不理。等到三十分钟的时候我关掉了火，打开蒸锅，我的红糖馒头此刻虽像窝窝头，我依然高兴。可是拿开上面两层馒头，露出最后一层的时候，惊到了我，原来我锅里的水都已经烧干，蒸锅的纱布都已经烤焦，馒头变得如烤馒头一般控诉着我的失败。

所幸蒸锅命大，所幸水估计刚烧干。原来百度的经验也不能照搬照抄，还是需要在实践中摸索，实践才能创造属于自己的果实。百度并没有告诉你蒸锅放多少水才足够支撑你蒸三四十分钟，也并没有告诉你多少火力合适，第一次的尝试，失败的经验也让我摸索到了如何成功的蒸第二次馒头。感谢每一次的尝试，让我们掌握更多的生活技能，让我们体会创作过程的快乐！