2月14日
文/刘新吾 摄影/刘新吾
●人民日报微博：江苏涟水县，一家小卖部向学生出售奖状，2元一张，并提供代写服务。吸引了众多学生，争相购买。小卖部店主称，买回去，可以忽悠家长，要压岁钱，反正他们什么都不知道。目前，店主已被警方传唤调查。我说：做生意的，当他眼里只认得钱时，他便不是人了。这样的小卖部，直接取缔就是了！
●我小时候，农村里，别说没有电视，就连电都没有。大年30日，赶天黑，就得把仓装完。到了晚上，一家人围着一个小小的煤油灯，包饺子。这个饺子，不是晚上吃的，是初一日早上吃的。我爹爱吃蒸饺子，自我知事起，我们家初一日吃饺子，都是蒸的。包饺子，有两个大蒸篱子，很结实。包满后，还要包上一案板！
●案板上的饺子，是为初三日准备的。民勤旧俗，初三日早饭，是金线吊元宝。金线是长面，基本上是拉条子。元宝，自然就是饺子了。我们家包饺子，特别讲究。我爹我妈包的饺子，月牙型，饱鼓鼓的，摆在蒸篱子上，很好看。我最先学包饺子，就是从摆饺子开始。包饺子简单，但要都包一致，不太容易。得好好练！
●学会包饺子后，我最爱包的，是一种叫鱼儿的饺子。一般饺子，面擀开，用专门的一个铁圈儿，研成圆型饺子皮。擀成大张的面，用铁圈研开，有个好处，饺子皮薄厚一致，大小一样。这样包出的饺子，自然形状相同，大小也一样。一般饺子，月牙型，从外面捏，捏好即可。鱼儿却不同，左一下右一下，要捏出花纹！
●研饺子皮，后来玻璃茶杯多了，不少人家，就用杯子口。考上张掖师专，在张掖，见到包饺子，饺子皮是擀一个，包一个，很好奇。有一段时间，竟然认为，这个包法不对。而饭馆里的饺子，这样包出来，大小不一，形状也不一。参加工作后，在卓尼几年，见到的饺子，是把面擀开，切成梯形状，先卷一下，再捏着！
●那会儿的卓尼，把包饺子叫作捏便食。我学哈了，到民勤，也让我爹我妈这样包。我们队里的人见到了，都很好奇。后来走的地方多了，才发现，卓尼的便食，不是饺子，是馄饨。我要调回民勤了，走洮河林业局那个巷子头上，也就是柳林对面，开了家饭馆，专卖饺子。我吃过很多次。这里的饺子，才是真正的饺子！
●现在的人包饺子，跟过去的饭馆一样。只要把面皮擀开，不管大小，把饺子馅捏进去就行。要形没形，要状没状。饺子捏不好，下进锅里，待煮熟，就成了水包。更甚者，会倒了肚子。蒸饺子则不一样，捏不好也行。吃起来干酥酥的，柔筋筋的。王艳玲他们包饺子，饺子皮是研的。这会儿吃，是煮的。煮的饺子，滑！
●饺子罢，我们继续玩酒。我问彩霞子：你不喝酒，那你们单位上聚会咋办？一点儿也不喝？她说：年终聚会，领导们敬酒，多少就得喝点。我笑了：这么说，今天辞旧迎新，你也多少能喝点了！她欠的账，减半执行，全补上了。彦博和光祖过庄，给她也发了牌。光祖儿起她，不是清链子，就是炸弹，牌竟然出奇的好！
●一人一庄罢，春晚开了，便不再喝酒。我热衷春晚，还是刚参加工作那会儿。那些年，不仅每年必看，还一定要看完。彦博和文博上高中时，我们也还在看。虽然这时候的看，也是走马观花，不少时候，我还坐在电脑上。文博考上学走后，我们的有线电视，只交了1年费，就停了。平时，我跟徐六，基本上不看电视！
●人民网微博：1月26日，广东佛山。男子李某，自称因经济压力大，产生轻生念头。12时许，见一名小女孩从卫生间出来，遂抱起小女孩，致其从3楼坠落到F1层。随后，自己也跳下。二人均无生命危险。李某涉嫌故意杀人罪被刑事拘留。我说：现在的人，还有道德吗！你不想活，自己去死得了，拉上无辜的孩子做啥！
●做梦，爬上了新庄子的围墙。这会儿的新庄子，居然成了一处寨子。我是从东北面的拐角上爬上去的。拐角上的墙体，和王庆去堡子差不多。只是向东一面，墙皮脱落，被风吹雨打，坡度平缓。往上爬时，不怎么费力，但还是手脚并用，才成功。爬到墙头，才发现，北面墙壁，已经成废墟，满眼都是拳头在的土疙瘩！
●小时候的新庄子，后面有座果园子。我上小学时，还有围墙。园子里，新庄墙东北角，有一棵桑树，吃过几年桑椹，经常在我梦里出现。桑树过来，有一棵大杏树，伸到墙里面。有一年，我爬上去，伸到墙里面的树枝上，竟然有不少杏子。只是墙太高，房顶太低，不敢下到房顶上去摘。现在找这两棵树，都没影子啦！
●站在墙上，看新庄子的建筑，已经破败不堪。生产队时，队里的粮仓，就在新庄子的堂屋里。我上高中时，就爱争着去粮仓里倒粮。那会儿的口袋，驼毛的多，基本上都能装三斗。我妈不让我去，怕挣坏。我爹却不言传，只说让我扛小口袋。现在，粮仓也没了影子。倒是旧庄子院子里，晒着辣椒，红红一片，还反光！
●强国论坛微博：2018年12月，广安市委原副书记严春风，涉嫌受贿罪，被提起公诉。此前，严书记夫人，曾在幼儿园群里威胁陈老师，你马上在全班当着所有师生给严某某道歉，你对严书记女儿说这话，是什么意思。省纪委监委随后介入调查。我说：每个成功的男人后面，都有一个伟大的女人！反过来，其实也一样！
●有人说：不凑合是种生活态度。一个菜，是一顿饭；一荤一素一汤一水果，也是一顿饭。但这背后，却是我们对待生活的不同态度。一个酸菜下一碗饭的人，或许也能吃饱，但是一定吃不好。而那个注重饮食、荤素搭配的人，则一定是一位对待生活绝不凑合的人！我说：一个酸菜一碗饭，能吃出诗意来，那才叫高手！
刘新吾：中学语文高级教师。非自由写作者。甘肃省作协会员。在市县内，有过几枚头衔，比如说主席、副主席、副会长、副社长、主编、副主编之类。曾经以诗歌面世，现在以经营杂碎为主。市政协委员，县政协常委，也马上成为过去式。突然发现，非虚构写作，直面现实，记录生活，也是一种智慧和情趣！
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