乌苏杨梅

乌苏杨梅

    杨梅，是大家都喜爱的一种水果。不仅果肉鲜美好吃，那种酸酸甜甜的味道还会刺激你的味蕾，食后在齿间留下余味。

  沪浙一带的人们还喜欢把杨梅浸些上好的白酒，假以时日取出，对拉肚子，清洗肠胃有不错的功效。母亲在世时，有时也会浸些杨梅酒。虽然我没有做过考证，可我们孩提时代遇到肠胃不适，经常食用杨梅酒，确有功效这倒是事实。

  杨梅上市一般在端午节前后，小时候对浙江余姚出的杨梅津津乐道，有时去水果摊去买也要打听明白，是不是正宗的余姚杨梅。

  随着时代的发展，最近浙江仙居杨梅渐入大众视界。仙居杨梅的特点是，果实肥硕，汁多味甜，大点的杨梅有乒乓球大小。我有个仙居的朋友邀我几次去食他家乡的杨梅，终因公司一年中恰是杨梅季节最忙的时候，有心想去，终没成行，却与我也是一件憾事........

    其实杨梅中的极品，非上述几个品种。有一种杨梅因为产地离沪浙甚远，且产量极少，故知晓者甚少。这便是乌苏杨梅！堪称杨梅中的佼佼者。

乌苏杨梅

  乌苏杨梅产于潮汕地区，在粤东的边缘。粤东有座千年古刹，名灵山寺。相传唐代穆宗亲赐“护国禅院”。穿过灵山寺，沿内灵公路五公里左右便到达西胪镇内輋村。由于内輋村独特的地理位置，具说此处土壤含有丰富的矿物质和微量元素，再加上内峯杨梅历史悠久，自宋代便开始种植所以该村出产的杨梅和其他地区出产的杨梅有较大的区别。

  果实圆润，汁多味甜，外观色泽成深紫红色，黑里透红且晶莹剔透，且杨梅内中的核小而嫩，可与杨梅一起食用……

  乌苏杨梅荣获广东省名优水果，由于产量极少，而品质上乘，故乌苏杨梅在市场上价格不菲，每斤达一百五十元左右还供不应求。朋友之间用来送礼当属佳品。

  走笔之此，忽然想起有一典故“望梅止渴”。说的是三国时期，曹操带领一队士兵急行军，正是夏令时节，士兵急于赶路，可骄阳似火，口渴难耐，行军速度明显慢了下来。一些体弱的兵士甚至晕倒在路边。曹操心内焦急，遍寻水源。可除了路边稀疏的树林，哪有潺潺的流水？曹操忽然心生一计，策马向前，对一群士兵喊道：前面有一个树林，种着很多的梅子，大家赶紧去饱餐一顿啊！一干士兵闻言，立即奋发向前，再也不觉得口干舌燥，这就是“望梅止渴”典故的由来。

  现今，因为很多目标或者愿望不能实现，通常用“望梅止渴”来自嘲或者调侃，便成了常用语了。