自制樱桃酱

解锁一个新的技能，以后吃不完的水果除了等待发霉和垃圾桶之外，又多了一个选择呢✌️。

第一步，把樱桃洗干净沥干水。然后用刀斜着划一个口子，把核弄出来。

自制樱桃酱

不得不说，这真的是一个非常考验耐心的工作，哎呦，我这爆脾气，还解决不了你了。哼。大功告成。

自制樱桃酱

然后，加入樱桃量三分之一的白糖，充分搅拌，静置一小时左右。跟拌凉菜加盐一个道理我猜，因为我也第一次做。

自制樱桃酱

然后，锅内加入清水，刚刚莫过樱桃就好，不要太多，然后稍微放一点冰糖，我不喜欢太甜，就放了很少。先大火烧开，然后再用小火慢炖。

自制樱桃酱

烧开之后会出现白沫子，要把它弄掉，这是一个费劲的工程，因为它要一直都产生。我用面粉筛子弄得，效果还是棒棒的，不能说一点都没有了，要打脸。

自制樱桃酱

最后，铛铛铛，可以出锅啦，要找一个好看的容器，然后要拍照诶。用一个封闭的玻璃罐子，放凉之后会更加的浓稠。

自制樱桃酱

配上面包，然后再来一杯酸奶，哎呦，这日子不要太爽诶。