婆婆丁

婆婆丁，你们知道它是什么吗？你们吃过它吗？

告诉你们吧，其实婆婆丁就是蒲公英，俺们这的人们都是这样叫它的。也不知道叫了多少年了，反正，我记事起，大人们就是这么叫的，我也就这么跟着学的。

春天，是吃婆婆丁的最好季节，特别是现在的四月份。又嫩又不苦。等到五月份它就要开花了，老了，吃着还很苦，口感也就差了。现在是恰到好处。

现在你一出门，总能在田间地头，山坡上看到三三两两的人在挖着婆婆丁。她们或是年迈的阿姨，或是邻家的大嫂，她们每个人都认真的盯着地上看，生怕错过了每一个婆婆丁。等到了下午，她们就会帶着自己的战利品，回来了，看着她们那高兴劲，你就能猜到，她们今天的收获不少。

看着别人那一盆盆的收获，自己的心里，手里也都开始痒了。怎么办呢，只有一个办法，赶紧去地里找婆婆丁呗。

这不，昨天起来，看天气还不错，阳光温和，虽有些风，但不是太大。挺适合去挖婆婆丁的。赶紧的吃过早饭，向目的地出发。

经过我一天翻山越岭，长途跋涉的努力，到了回家时，我的战利品也是相当的丰厚了。我把它们分成两份，一份装好放到冰箱里，另一份洗干净，放在盘子里。晚上吃，可是晚饭没等先生回来，我就己经吃了，因为我实在是抵不过婆婆丁的诱惑了。（你们可不要笑我哦）。

说起来，我挖婆婆丁的历史可挺长。大约三十多年了。

小时侯生在农村，生活条件又不是很好，婆婆丁就成了我们春天里的不可缺少的蔬菜。那时不只我们一家在吃，左邻右舍家家都是一个样。

我第一次挖婆婆丁时也就七，八岁的样子，每天跟着比我大的姐姐前山挖到后山。上午去一次，下午去一次，几个人里边我最小，每次挖的最少的就是我。但我每出去一次，回来时都能够吃一顿的，就因为这，我经常能得到母亲的表扬。那时的表扬就是一句口头表扬，没有其它的奖励，奖品的。

从这以后，我们家挖婆婆丁的这项艰巨任务都是由我来完成的。而且，我每次的任务都完成的挺好，后来，我就不用邻居姐姐陪同了，自己可以独立完成任务了。

时间好快，一晃三十多年过去了，生活也改变了不少，不再像从前的春季那样了，只吃婆婆丁，偶尔才能吃上一次鸡蛋，现在是想吃什么有什么，各种的蔬菜，瓜果随处可见。可偏偏还是喜欢吃上一口婆婆丁……