小满，为一年二十四个节气中的第八个节气，也是夏季的第二个节气，每年太阳运行至黄经60°时即为小满。小满节气，一般是从每年的5月20日前后开始，到6月5日前后结束。
古人说“小满者，物致于此小得盈满”，故曰小满。这时北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以把这段时期叫做小满。
小满时节，自然界阳气开始逐渐旺盛，此时若能够顺势升提心阳之气，则可收到事半功倍的效果。此时若人体的心阳不振，气虚血亏，或者情绪激动、劳累、受寒等，则可造成气滞血瘀。
三候
初候，苦菜秀
小满节气之后五日，苦菜开始枝叶茂盛。
二候，靡草死
再五日，喜阴的葶苈一类草，在阳气逐渐旺盛的同时开始枯死。
三候，麦秋至
又五日，麦子开始渐渐饱满成熟。
原为小暑至，后《金史志》改麦秋至。
“麦秋至，在四月；小暑至，在五月。小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也”。
——《月令》
苦菜：感火之气而苦味成，故苦菜因得夏火之气而名。
靡草：凡物感阳而生者，则强而立；感阴而生者，则柔而靡。葶苈之类感阴气而生，故草之枝叶靡细柔弱，因谓之靡草，乃至阴之所生也，故不胜至阳而死。
秋：秋者，百谷成熟之期。此时麦熟，故曰麦秋。
养生
小满节气正值五月下旬，气温明显增高，如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中，我们要特别提出“未病先防”的养生观点。就是在未病之前，做好各种预防工作，以防止疾病的发生。在未病先防的养生中仍然强调：天人相应的整体观和正气内存，邪不可干的病理观。中医学认为人体是一个有机的整体，人与外界环境也是息息相关的，并提出人类必须掌握自然规律，顺应自然界的变化，保持体内外环境的协调，才能达到防病保健的目的。
中医学还认为疾病的发生，关系到正气与邪气两个方面的因素。邪气是导致疾病发生的重要条件，而人体的正气不足则是疾病发生的内在原因和根据，但不否定外界致病因素在特殊情况下的主导作用。因此，“治未病”应该从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。
人的生理状态是随着节气的变化而变化的。到了小满节气，人体的气血运行最为旺盛，消耗的营养物质也最多。所以，此时进行导引练习以调养气血，并及时为身体补充所需营养成分，显得尤为重要。还应注意的一点是，人们不能只顾眼前舒服，而过于避热趋凉。如在露天乘冷过夜，或饮冷无度，都会致使人体中气内虚，进而导致暑热与风寒之邪乘虚而人。在乘凉时，要特别注意盖好腹部。在不少农村地方人们喜穿“兜肚”，其实这是很符合养生之道的。夏季养生，古人之所以提出保养阳气，关键在于暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，这时我们的身体最易受到风寒湿邪的侵袭。
时病
小满节气是皮肤病的高发期，按未病先防的养生观，我们重点讲讲“风疹” 的防治。
“邪气中经，则身痒而瘾疹。”——《金匮要略·中风历节篇》
古代医家对此病早已有所认识，“风疹”的病因病机不外乎三点：
1
湿郁肌肤，复感风热或风寒，与湿相博，郁于肌肤皮毛腠理之间而发病。
2
由于肠胃积热，复感风邪，内不得疏泄，外不得透达，郁于皮毛腠理之间而来。
3
与身体素质有关，吃鱼、虾、蟹等食物过敏导致脾胃不和，蕴湿生热，郁于肌肤发为本病。
风疹可发生于身体的任何部位，发病迅速，皮肤上会突然出现大小不等的皮疹，或成块成片，或呈丘疹样，此起彼伏，疏密不一，并伴有皮肤异常瘙痒，随气候冷热而减轻或加剧。当我们了解了发病的机理后，就可以有的放矢地加以预防和治疗。
一般根据临床症状可分为三型：
风热证
其疹色红赤，痒甚，遇热加重，脉见浮数，此为感受风热之邪。
风湿证
皮疹色白或微红，兼有身重，脉见浮缓，身受风湿之邪郁于肌肤。
胃肠积热证
疹色红赤，兼见脘腹疼痛，大便秘结或泄泻，脉多见数风疹色红为热，腹痛便秘为腑气不通，胃肠积热之征。
在治疗上应以疏风祛湿，清泻血热为原则。
摄养
饮食调养上对各种类似的皮肤病人，均宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等；忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
下面分享五款适合小满时节养生的食疗方子。
白鲫滚荷包蛋
【配料】
白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
【做法】
1. 白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起。
2. 鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起。
3. 起油镬爆香姜片，加入清水1250毫升（5碗量），武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
【功效】
祛湿开胃。
芹菜拌豆腐
【配料】
芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。
【做法】
1. 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。
2. 将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
【功效】
平肝清热、利湿解毒。
【特点】
清凉适口，夏令佳菜。
冬瓜草鱼煲
【配料】
冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
【做法】
1. 冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。
2. 先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
【功效】
平肝、祛风、利湿、除热。
青椒炒鸭块
【配料】
青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
【做法】
1. 鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干。
2. 将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。
3. 青椒去籽、去蒂洗净后切片。
4. 锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
5. 锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
【功效】
温中健脾，利水消肿。
荸荠冰糖藕羹
【配料】
荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
【做法】
1. 荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。
2. 沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
清热利湿，健脾开胃，止泻固精。
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