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好吃的驴打滚

好吃的驴打滚

作者: 你饿了吗 | 来源:发表于2018-03-28 22:34 被阅读0次

今天上班到路口,朋友看见路边买驴打滚的想吃,下班回家给他做的。

食材清单:

糯米粉,红豆沙,黄豆面,水

制作步骤:

1.糯米粉加水搅拌均匀,放置十分钟。

好吃的驴打滚

2.另外取一个碗,里面摸一层油,倒入拌好的糯米糊,放入蒸锅蒸熟,大约十五分钟。

好吃的驴打滚

3.蒸好后,买出来趁热用筷子搅拌柔顺,盖上保鲜膜放凉至不烫手,准备好红豆沙和黄豆粉。

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4.案板上撒上一层黄豆粉,放上已温热的糯米面,糯米面上再撒一层黄豆粉,用手压扁成面皮。

好吃的驴打滚

5.均匀的抹上一层红豆沙。

好吃的驴打滚

6.卷成条。

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7.刀上抹上黄豆粉,即可切成段。

好吃的驴打滚

软糯香甜。

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