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1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚!需要准备的食材有:糯米、黄豆、红豆沙
1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚! 1.将糯米提前浸泡一个晚上,控干水分后上锅蒸熟。 1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚! 2.糯米蒸熟后倒入碗中,用擀面杖不停敲打成细腻拉丝,喜欢甜一点口味的可以趁热放适量糖再打。 1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚! 3.将黄豆清洗干净后倒入锅中,开小火不停翻炒至熟,炒至表面微黄后倒入破壁机中打成黄豆粉。 1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚! 4.将黄豆粉倒在案板上,用手抹平防止粘连。 1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚! 5.接着将打好的糯米倒在黄豆粉上,在糯米上面也倒一些黄豆粉,再用擀面杖擀成圆形薄片。 1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚! 6.上面涂抹上适量红豆沙,然后从一边往上卷起来,卷的时候要紧实一些,再切成两指宽的小块即可。 1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚! 7.我们今天的传统小吃驴打滚就做好了,香甜软糯,大人小孩都喜欢! 1碗糯米,1碗黄豆,不用一滴水,做出好吃的年味小吃驴打滚! 8.小伙伴们春节放假在家,一定要试试做一些好吃的犒劳自己哦!喜欢的朋友们别忘了关注收藏哦。
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