
一镬子热气腾腾的手擀面烧好了,镬子中翠绿的韭菜和雪白的面条,青青白白,又飘出阵阵荤油的香味,真是让人流口水。我站在灶台旁嚷嚷着马上要吃,大姐笑着说:“还烫了,冷了再吃。”大姐又把一镬子面盛在铝钢蒸锅子里。
母亲和大姐抬着长条,把它抬到屋外的砖场上,然后大姐把一锅子面端到了长条上,她又搬出几只长凳子,等待父亲从田里回来。
眼望着一锅子的面条,我想吃急得哭了出来。大姐只有给我盛了一碗,吃着大姐做的手擀面,我露出了笑脸。
傍晚门前的砖场上,家家户户抬出了长条,长条上有的人家是一锅子南瓜粥,有的人家是一锅子绿豆粥,有时长条上还有几个盐鸭蛋,一碗青炒螺蛳。“风凉笃笃,盐鸭蛋剥剥,螺蛳嗦嗦……”隔壁的石老爷又开始吟唱起童谣来。
后来大姐出嫁了,大哥接着做手擀面。有时面中放一点腌菜,有时放一点青菜,手擀面却百吃不厌,直吃到家里没有田,没有小麦。好多年没有吃到大姐大哥做的手擀面了,真怀念那段一家人围坐在一起其乐融融的日子,那段只需一碗炒螺蛳,一碗手擀面就能让人吃的心满意足,吃的心花怒放的幸福时光。
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