难得周末有心情,于是就愉快的决定做些美食,让自己心情更好一些。
原材料格外简单:南瓜,面粉,鸡蛋,酵母粉,牛奶。
首先你需要把南瓜去皮,切片,薄薄的最好,蒸熟待用。
一定要把蒸南瓜产生的水控干以后再再使用。
可以用勺子把放凉的南瓜按开,放入面粉,打两个鸡蛋,搅拌成絮状。
放入4克酵母粉,少量纯奶,搅拌均匀后倒入。
待按揉成团后加入少量植物油,继续揉面直到成团有弹性。盖上保鲜膜之后放到温暖的地方『我放到了暖器上。』,大约30分钟就会发酵到两倍大。
由于家里面粉用完了,后期勉强用玉米面完成。不影响口感,就是看起来有点渣。把发好的面揉好,揉搓成细长条,切成几段。把小段擀成牛舌状。
卷起来之后,从中间切开即可完成准备工作。
在电饭煲中放入植物油,用小刷子刷均匀,备用。准备好蜂蜜,把上面准备好的小花卷底部蘸上蜂蜜放到锅中。
在上层可以撒上熟芝麻,我比较爱吃核桃,又放了核桃,做美食,主要看你的心意,没有额外的要求。
静置20分钟之后,打开电饭煲,使用柴火饭功能即可。你会慢慢被隐隐的香味所吸引。然后你就知道南瓜面包熟了。
又香又弹又Q,忍不住吃了不少。一会儿还得去运动消耗一下卡路里。所以最好还是上午鼓捣,中午吃。刚刚好。
你喜欢的就是美食。
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