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愿妈妈走出半生 归来仍是少女 - 玫瑰酸奶慕斯

愿妈妈走出半生 归来仍是少女 - 玫瑰酸奶慕斯

作者: Mi1973 | 来源:发表于2019-05-16 13:03 被阅读15次

    每个大人都曾经是孩子

    遗憾的是没人记得了

    所有的妈妈都曾经是少女

    她们永远也忘不了吧

    ———————

    鹅子出生三个多月。他的到来让我的生活发生了巨大的变化,我从来没有像现在一样这么想去为一个生命负责任,好像人生所有的酸甜苦辣都有了说法。

    我不知道自己有没有真正进入妈妈的角色也不知道自己会不会成为一个合格的妈妈。特别焦虑抑郁的时候我的神仙客户发给我一段话:

    “I have no doubt that you are an excellent mom! We are all nervous as new parents…I still have doubts about my parenting abilities, and whether or not I was a good enough mom to my children, and my kids are both grown and out of the house. But when they get upset, I’m still the first person they reach out to, so I guess I did something right.Take care! Enjoy your time off with your little boy.They do grow up so fast.”

    But when they get upset, I’m still the first person they reach out to, so I guess I did something right.

    这句话于我犹如醍醐灌顶,想分享给所有的妈妈。你的孩子永远信任你以你为榜样,就够了。

    我不紧张他终有一天要离开我。他需要时我义无反顾,他不需要时我体面退出。为人父母子女,本就是一个渐行渐远的过程。我能做的,无非是努力给他底气自由选择人生。

    今年母亲节,妈妈刚好在我家帮我带娃。没买康乃馨,总觉得老气横秋的。妈妈也曾走过青春洋溢的少女时代,也期待被宠爱吧。我喜欢一切自己动手的仪式感。从前一天开始准备,花了几个小时给妈妈做了一个玫瑰酸奶慕斯,妈妈很开心。把过程分享给大家,希望你们也喜欢~

                    玫瑰酸奶慕斯

                    【要准备的】

    一个六寸蛋糕坯(自制戚风)淡奶油200 细砂糖70 酸奶200 吉利丁片15 可食用玫瑰花瓣适量

                      【开始做了】

    蛋糕坯切成三片

    去掉外圈方便放入模具

    吉利丁用凉水泡软

    1/3酸奶隔水加热 把软化好的吉利丁片放入温热的酸奶充分融化

    放凉倒入余下2/3酸奶搅拌均匀,酸奶糊就位

    淡奶油加白砂糖打发六成,如可流动的奶昔状

    把酸奶糊倒入打发好的奶油搅拌均匀,慕斯糊就位。取1/3放在另一个容器里(忘拍图了)

    余下2/3撒入玫瑰花瓣搅拌均匀

    六寸模具活底用锡纸包起来

    放上一片儿蛋糕坯

    啀 模具竟然瘪了一块(假装没看见)

    浇一层慕斯糊

    放第二片蛋糕胚

    再来一层慕斯糊

    最后一片蛋糕胚

    把刚才预留的1/3不带玫瑰花瓣的慕斯糊倒进去

    撒上玫瑰花瓣,放冰箱冷藏四小时

    四小时后脱模,拿个杯子在底下一顶就好咯

    颇菲!

    咬上一口,Q弹甜蜜又沁人心脾~

    愿所有的妈妈都能被宠爱~

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