欠你一盘葱油鸡

天高路远，以梦为马，诗酒要趁年华

假使多年后，我有一套不大不小的房子

书房儒雅，厨房很大，家具齐全

我们没有名利的牵绊

没有情感的纠葛

没有权势的吵扰

你不请自来地敲开我家的门

拎着我爱吃的糕点和菜市场刚买来的食材

嬉皮笑脸的殷勤献媚的

走到厨房，交到我的手上

我头也不回忙我自己的家务事

你不用招呼的熟门熟路的拉开冰箱

抱起零食葛优摊的看电视

厨房里有我刚下的油泛起的滋滋滋

沙发上有你咯咯作乐的笑声

你点了两盏复古的烛火

我摆上精致的餐具

你熟练的开了酒

我端上还凑合的饭菜

不问各自好坏

不负美食之约

……

若正中你的心怀

愿为你奉上菜谱

天下唯美食不可辜负

欠你一盘葱油鸡 欠你一盘葱油鸡

奉上自制菜谱

原材料：三黄鸡、小葱、姜、大葱、蒜、干红辣椒；

调味料：味极鲜、盐、香油、植物油、料酒；

步 骤：

☞鸡洗净入冷水中烧开，焯一下水，去腥；

☞用料酒、味极鲜、盐、姜片涂抹在鸡身腌制30分钟，可用牙签在鸡身上刺些小孔，促进入味；

☞腌好后的鸡肉切小块， 取大葱段白切段、姜切片；

☞锅水烧开放鸡块和葱段、姜片大火煮20分钟（火候与时间自己掌握），放适量盐，

☞起锅时鸡汤盛起备用；

☞出锅，将煮熟的鸡块摆盘；

☞准备小葱、姜、蒜、干红辣椒、葱叶，切沫；

☞另起锅，下油，热锅后放切好的葱姜蒜辣椒沫，大火翻煸，倒入少许味极鲜，再翻炒后倒入之前煮的鸡汤少许，2分钟就可起锅；

☞淋至摆好盘的鸡块上，洒上葱花，倒少许香油；

☞即可。

欠你一盘葱油鸡

我们的生活充满了太多忙碌，遍布了或多或少的借口

你那一瓶珍藏版的红酒，大概掺杂了不少名利的念头

你那一席艳丽的长裙，或许为了讨某些人欢心

是民均以食为天，是人均以情为重

色香俱全的佳肴无数，我也不是名厨

绝大多数人食饭只图满足和幸福

真正的美食，不在乎山珍海味

大概只是，那人还在，美好依旧，快活如初

我愿为你“添油加醋”

你可与我三杯两盏淡酒

赏窗头明月一轮，听民谣乐章几曲

赋文艺诗篇一首，作人间佳画一幅

我欠你的旧日情仇能不能一笔勾销

你尚未还我的债就此作罢

今日，我只与你下厨，庸人勿扰

2017/2/22

作者：有耳朵的丘