此文谨献给学校北门的宵夜店们。
—01—
傍晚，天色开始泛青，教学楼区变得安静，而学校北门变得活跃起来。北门小吃街的商铺们开始忙碌，点菜声催单声络绎不绝。空气中弥漫着鸡肉香、羊肉香和啤酒微醺的香气。
这些鸡腿肉，裹着严严实实的酱料，被并排放在炽热的烧烤炉上，嗤啦一声，让人浮想联翩。一个半人高的烧烤炉，上演着炭火与鸡肉的交响曲，温度在此时此刻，是必不可少的指挥家。
广东夏天的晚上，闷热得让人受不了，而这个烤炉，就像是要爬上夏季温度的巅峰，用温度转化的香味，去征服同学们的味蕾。它就像眼前这一群大学生一样，仿佛要将所有的怨气和不屑，在烤肉上宣泄出来。
这一天刚好是世界杯预选赛，中国对战韩国的日子。比赛结束的那一刻，整栋宿舍楼不约而同地唱起了国歌，而这一天刚好也是我们班篮球赛输了，无缘奖杯的日子。可是我们还是决定去烧烤店，犒劳一下这个星期以来辛苦的篮球队员们。
我们找了张大桌子坐下，老板打着赤膊，十分兴奋地招呼我们：“快坐快坐，今天中国队赢球，老板高兴，每桌送半打啤酒！”男生欢呼着拉凳子坐下，烤鸡翅端上来，每一只都被竹签完美地撑开，上面还泛着诱人的油光，带着一点孜然，很快就被我们一抢而空。从中翼部分咬开，里面烤得刚好可以渗出汁，从骨头一端咬下软骨，咔咔地可以嚼出声来。
我有点担心男生们会因为输了比赛而不开心，于是我拿了一只鸡翅放到我旁边男生的盘子里，问他：“你们还在纠结输了比赛吗？” 这个男生拿起我的鸡翅，做了一个示意我是傻子的动作，然后拿出他的手机，给我看了他的一条朋友圈，上面写道：“奇迹不只有中国红，还有环工绿。” 环工是我们专业的简称，而绿色是我们这次球服的颜色。
我不禁笑了，眼前这群大小伙子，竟然有点调皮和可爱，他们已经不再是我当初认识的样子，他们好像更加成熟和幽默。
老板拿了几瓶啤酒上来，扑哧一下撬开瓶盖，倒在玻璃杯里，咕噜咕噜升起酒花，成了烤鸡翅的最佳拍档。一声干杯声中，既敬赢了比赛的足球队，也敬这糟糕又有趣的大学生活。烤得热的鸡肉与冰得冷的啤酒交错相接，一口鸡肉混着一口啤酒下肚，冰火之间的享受莫过于此。
— 02 —
有时候我觉得我们学校很小，小到一个小时就可以走完，有时候我又觉得我们学校很大，大到可以养活一条小吃街。这条小吃街，开学而作，放假而息。其实在我们学生的心里，早就把这条小吃街当成是学校的一部分了，每一件有趣的事情，都有烧烤店的陪伴，每一次聚会都带着烧烤的烙印。
当初军训的时候，教官走之前，硬生生被我们一帮人拉着，灌了几瓶啤酒。还有，协会里有小师妹生日，我们一起吃烧烤，打奶油仗。我也忘不了师兄师姐毕业典礼那天，我们约好在烧烤店聚会，当师兄师姐穿着学士服走过来坐下的时候，我真的有热泪盈眶。
其实还有很多这样的故事，这些故事连同这几家烧烤店一起，如果缺了它们，这几年就好像缺了什么似的。
可能很多年之后我会忘了很多东西，学校那本一板一眼的纪念册也并不会帮我们记录这些烧烤的味道和我们在烧烤摊里的故事，于是这些东西被我们默默地装在心里，成为我们日后对于大学生活的一部分谈资。
每当我在别处吃起烧烤，我总能想起学校北门烧烤的香味，以及店里，那浓烈的，青春的味道。
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