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【家常豆腐丸子】外酥里嫩,嘴馋必备
准备食材:豆腐150克,面粉250克,鸡蛋2个,葱花100克,盐1小勺,五香粉1克(可用胡椒粉替代)
做法如下:
第一步:将豆腐碾碎与葱花搅拌
第二步:随后打入两个鸡蛋,与豆腐、葱花等一起搅拌’
第三步:随后加入面粉及少量水、盐、五香粉等搅拌均匀
第四步:随后在面糊的表面倒点油,用勺子直接用手挤出一个大小均匀的小丸子
第五步,起锅,热油。将丸子放入油锅中炸
第六步:炸制金黄色即可
第七步如下,可以吃啦
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