又要过年了。现在过年，物质丰富了，很少再准备很多东西。在我上学时，年前就是寒假，家里很多活都要帮助父母去做的。年前要炸制很多好吃的。炸丸子、炸烧肉、炸豆腐等是父亲亲手做。我的任务是帮助母亲看油锅。年前要炸馓子、炸麻花、炸炸糕。母亲要搓馓子、麻花。我把放入锅里的馓子麻花用筷子不停的轻轻敲打，打松散，翻个，成色差不多后夹出控油。一干就是半天。炸好的馓子麻花是不能吃的。要留到年里来客人时摆上来，或者串门时带上，也算与众不同的礼物。作为看锅的奖励，一些不小心折了的馓子麻花，拿不出手了，可以先解解馋。母亲年岁大了后再也没做过。她走了也十三年了。也就是近三十年再没吃到过自家炸的馓子麻花。
又要过年了。每逢佳节倍思亲，当年情景总会浮现在眼前。子欲养而亲不待是人世间最痛之事。如仍能陪伴在父母身边，做着当年之事，该有多好。
又要过年了。现在过年，物质丰富了，很少再准备很多东西。在我上学时，年前就是寒假，家里很多活都要帮助父母去做的。年前...
过年是少不了炸货的，炸货里边的重头戏就是炸豆腐和炸丸子蛋蛋，有时候奶奶还会给我炸些山药煎。 ...
进了腊月就有了浓浓的年味，家家户户都会开始准备年货。在旧时，炸鱼、炸藕合、炸松肉、炸丸子等炸货都是过年必不可少的美...
华夏儿女对农历新年的热爱从来都不会削减半分。今年依然如此，热情不仅不会减弱，反而会更加强烈。 迎接新年的活动丰富多...
年俗:出油货 文编：司马喆 在我们小的时候，豫北农村里日老家过年最常见、也最爱吃的就是过油货(也叫出油、炸麻糖等)...
爆料！@吃货们！ \ 火出圈的“大富炸货铺”来了！/ 丨小吃 & 炸物丨 刷爆票圈的“大富炸货铺” 小吃界持续霸榜...
2023年第16天，年度第3周开始啦，我还是在老家，准备过年天已完成 1.我陪孩子，公公婆婆准备过年的炸货。小孩子...
蒸完了包子、馍和花糕后，母亲就要开始准备“过油”了。“过油”是我们山东老家的叫法，其实就是准备一些炸货过年。每年过...
今天忙活了一下午，炸豆腐。炸丸子和带鱼，薯条，地瓜丸，排骨。 一下午忙活了这么多，炸完，看到有好几盆，忽然意...
32岁的我第一次远离爸爸妈妈，在异乡过年。乡愁于我而言，是过年家家户户的炸货味，是初一早起街面上串门拜年的人群，更...
本文标题：过年自家的炸货
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