冬至

冬天的脚步随着时光的行进，已经悄悄来到我们面前，从立冬到冬至，寒意一步步走来，今天是冬至，冬天的气息更加浓郁。

冬至，是24节气中重要的一个节气，是太阳直射点难南行的极致。冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度的角度最小，是南半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。

冬至过后太阳的直射点就开始北返，开始从南回归线向北移动，北半球白昼逐渐会变长。但是冬至这天并不是最冷的一天，最寒冷的时候恰好是从冬至开始往后的大约一个月左右的时间，也就是民间常说的数九天。最最寒冷的时候就是三九到四久，也就是冬至过后的27天到36天这个时段。

冬至节也是我国民间传统的祭祖节日，被视为冬天的重大节日。我国古代民间有“冬至大如年”的说法。

古代先民认为，自冬至开始天地阳气逐渐上升，日益变强。代表一年四季的冬即将慢慢结束，新的循环已经慢慢开始，象征着又一轮回兴起，是一个非常吉利的日子。所以往往人们在冬至这一天要进行祭祖活动，或是举行家庭聚、餐聚会等活动。所以冬至又被称为小年。

这一天显得非常重要，人们给它赋予了特殊的含义，许多地方形成了不同的风俗习惯，北方民众在这一天的家庭聚会上是要吃饺子，吃混沌的。南方人则在这一天吃汤圆或是要“进补”。

我的家乡人们喜欢在这一天“进补”。

所谓的进补，就是要在这一天吃羊肉火锅，或者用有补益作用的中药炖猪肉或羊肉或鸡鸭，或牛肉等等。

大多数家庭选用附片炖羊肉汤。因为附片是一味特殊的中药，有的人吃了会身体受不了。为了保证食物安全，许多家庭也选用具有补益作用的好几味或十几味中药炖肉汤。比如，附片，大枣，沙参，菟丝子，当归，黄芪，枸杞子，等等。

一般炖羊肉汤的时候还要加一部分“羊杂”，羊杂也就是羊的内脏，比如羊心，羊肝，羊肺，羊肠等。据说这样做，有利于人体内的热量积蓄，如果在冬至节这天吃了这些中药材炖的羊汤，一个冬天都不会觉得寒冷。

在民间，老百姓是这样说的，“冬至节吃了羊肠，数九寒天不用添加衣裳。”可见冬至节进补，是多么见效的保健措施啊!

按照农历，一年四季从春到冬，360天一个轮回，冬至是冬的末尾，也是春的开始。

在这春的伊始，人们往往看不到春光乍现，反而是越来越寒冷，仿佛没有了春的希望，这是大自然考验我们的时候。看不到希望，人易失望。而这个时候恰恰是我们最需要坚定信念给时候，春姑娘也正用这种独特的方式考验着我们。我们需要有的意志，熬过寒冷的冬天。

我们坚信，春天正一步步悄悄向我们走来，春的脚步终将会踏破冬的严酷，带领我们走向绿草茵茵，万紫千红的那一刻。