今天要说的，是霓虹国的面。
第一次吃到所谓“日本拉面”，是在味千。当时一碗海裙菜拉面14元，因为没有肉所以是最便宜的了。然而对于彼时刚刚大学毕业只身一人飘在上海的自己来说，还是觉得很贵的啊。
不管怎么说，泡菜海裙菜拉面仍是一种奇妙的味觉体验。咸咸辣辣，符合我蜀人口味。
当然了，后来吃了各种拉面后，是再也不啃吃味千了。觉得味千家的东西始终做得太糙。
前几年，有一次在万象城上完教练课，肚子饿了。抬眼见到一家面馆，门面干净清爽，就走了进去。进门就听到一阵热情的“いらっしゃいませ！”，恍惚让人想起96广场的合点寿司（本人超爱的寿司店~）。
坐下来，把外套挂在墙上的挂钩上，点了碗原味面。苗条软硬，汤味浓淡，都可以选择。桌上的配料不仅有炸蒜末辣椒之类的东西，竟然还有很可口的红姜。
不多会儿面端上来，卖相就让人食指大动。先喝一口汤，浓浓的很是暖心。接下来一鼓作气，呼哧哧把面条吃完。这才抬起头来满足地擦擦嘴，肚子里装满了幸福感，以至于连心都感动了。朋友圈发了一通感慨：这是一碗吃到了虔敬心的拉面！
出门时特意看了看店招：雷门拉面。
然后，因为他家店不多，去万象城机会也不多，竟好几年没有吃了。
前几天再去，发现人多了很多，装修什么的看起来就有点旧了。桌上的配料也不齐全，点的泡菜拉面吃起来，也觉得“不过如此”了。不知道是点的面不对，还是别的原因。
嗳！现在还能回忆起第一次吃时那份满满的感动……人生若只如初见啊！
网友评论