✔这已经是我这个月第三次来了，足见我对它的爱之深情之切。
✔温馨提示，高新万达这家大碗丼晚上九点停止营业，但有可能提前售罄，所以如果晚上来最好打电话提前问问，不然可能就会像我上次一样兴冲冲过来却扑了个空。
✔高新这家分店离我最近，就是店面太小了，靠墙三四张双人小桌，靠料理台是一排能坐七八个人的长桌。座位数量跟人气火爆程度明显不相称啊。
✔宥于环境的限制，门口点单收银的地方排不开队，于是便挤作一团，感觉乱哄哄的，秩序不佳。但是管他呢？谁让它那么好吃，排队也拦不住我的热情。
✔几个小哥从准备生肉、到现场烤制、到切肉摆盘、再到准备沙拉汤料之类的，完全流水线作业、一条龙服务，出餐效率还是挺高的。我最喜欢看小哥现场烤肉，油星直冒、火光四射，看得人食指大动！
✔店名“大碗丼”很点题，丼物就是以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本料理方式。头顶“以肉为魂”四个大字也着实震撼，一看便知是肉食爱好者的天堂！
✔先说小菜和汤。
我不太喜欢喝味增汤，所以换成了可尔必思。可尔必思味道有点像营养快线，酸酸甜甜，就是太冰了，一口下去透心凉。
蔬菜沙拉是用蒜泥酱调制，有点微酸，很爽口，我喜欢。腌萝卜片又酸又咸又脆，酸得我牙发抖，但仍挡不住我对它的爱。
✔再说肉和饭。
口感满满烧鸟、日出千层五花、心意满满肥牛，是不是光听名字就觉得口水直流？
肥牛柔韧、有点肥筋，鸡皮柔软、鸡肉鲜嫩。我个人觉得肥牛比鸡肉更好吃更有嚼头。不过我最喜欢的还是五花啊，一端上来就香气扑鼻，肉质紧实、烤至微焦，香气在口中炸裂。不说了，我得去擦擦口水。
一定别忘了那颗了不起的温泉蛋！先用筷子在米饭上凿一个小洞，然后将滑滑弹弹的温泉蛋倒入其中，和着肉和饭尽情搅拌，蛋香浓郁、蛋液丝滑，蛋液将米粒层层包裹，鸡肉肥牛五花都鲜活了起来，再加葱花点亮、小青桔提味，最后还能品到芝麻的甜香。
我没加拌饭酱，仍然觉得口味刚刚好。舀起一勺，裹着蛋液的鸡肉、肥牛、五花和米饭散发着美味的光芒，大口吃饭，大口吃肉，一碗下肚，销魂蚀骨，实在是完~~~美~~~
✔修图的时候我又忍不住对着满屏的肉肉口水直流。没有这碗日出千层五花饭的夜啊，最难将息！
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