虽然在西安生活了近三十年，依旧不能习惯的是水，现在盛行了矿泉水，已本人意愿还是喝不惯，不解渴，西安的自来水来自黑河的转化生成，总是极度口渴，喝几口家里的水，仅仅解一下口渴，感觉极度不是正味，有一种无法下咽的难喝，矿泉水喝起来没有充实劲，觉得非常空洞的喝，没有任何滋味。一次商场出来，感觉极度口渴，想着回家后，感觉要喝下半缸的水，谁知才喝上两口，嘴里没有滋味，甚至有种甘苦的滋味。对水索无味了。
想起家乡的水，老家河北的水，水脉深，水质硬而甘甜，喝在嘴里有劲，有一种舌头感知的淡淡的甜味，虽有一些杂质，沉淀一下，水味给人一种清新清亮的甘甜。尤其是在田里浇灌之水，你若是站在田野里，累了和渴了，掬一捧刚从水泵里抽上来的井水，那才叫清凉甘甜，真和山泉有一比。
老家河北气温干燥，但水质甘甜纯正，是我走多远都无法忘记的滋味。
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本文标题：论水质
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