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原料：带皮五花肉 冬笋 姜 八角
五花肉切成厚片
冬笋剥去笋衣之后 切成大块
姜切片 八角洗一下
锅内烧开水 放入冬笋 焯至水再次沸腾后盛出备用
锅烧热 不要放油 直接放入五花肉片 翻炒
翻炒至肉片微微金黄色了之后 放入姜片和八角 然后加入盐 五香粉 料酒 一品鲜酱油 老抽和冰糖
然后加入半锅水 盖上盖子大火炖煮
等炖煮20分钟后 放入焯好水的笋 打开锅盖继续炖
等锅内汤汁收的差不多了 笋也入味了 就可以关火了
盛出来
完成！！！
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本文标题：五花肉和冬笋烧在一起 鲜香味美 这样的菜就应该配米饭！
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