当天气比较冷的时候，总需要这样一杯小温暖，不仅暖心也暖身，在家中捧着一杯热乎乎的茶饮，读一本书或看一部电影，有时悠闲也是生活的一种节奏啊。
我非常喜欢红枣，肉质细实，入口甜糯，加入清香甜润的蜂蜜再好不过了！而且蜂蜜红枣茶养颜美容，补血益气，温补脾胃，对治疗和预防便秘都有很好的疗效，所以是很好的秋冬饮品，尤其对于女性朋友们，不妨经常做来喝喝。那么下面我就给大家分享一下蜂蜜红枣茶的做法吧！
蜂蜜红枣茶的做法：
干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。
将干红枣用流动水冲洗干净，去除表面浮土，再用小刀将干红枣对半剖开，挖出其中的枣核不用。
将去核的干红枣和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后盖上盖子，转小火继续煮制将水分完全收干(约30分钟)。
用打蛋器直接在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，再继续用小火将析出的少许水分收干。将煮好的红枣泥彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙(约10克)蜂蜜红枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。
制作小贴士：
红枣的选择以肉质较多些的为好，发现大红枣比小红枣做出来效果好，味道更香，肉多。
红枣皮可以在加工红枣泥的时候，用孔稍微大一点的漏勺滤掉口感更好，不过最好保留，因为红枣皮补血效果好。
红枣核性燥热，容易使人上火，所以煮制前，应将枣核去除。
可以选用百花蜂蜜或者洋槐蜂蜜，不过最好选用自然成熟蜜，这样的蜂蜜才具有蜂蜜的全部营养和价值。
如果喜欢别的蜂蜜，最好不选择味道太重的蜂蜜，会影响红枣的味道。另外，在做好的蜂蜜红枣茶里放两片生姜，可以一段时间不变质。
操作简单，值得一试，一般韩国蜂蜜大枣茶在超市里售价都不便宜，自己动手红枣味更香浓。
功效说明：
红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，对肝脏有益。性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是中药处方的常用之品。但红枣味甜，多吃容易生痰生湿，所以眼、脚肿胀者不宜喝，否则水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
另外，腹胀者不宜喝蜂蜜红枣茶，以免生湿积滞，越喝肚子越胀;女性体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。糖尿病和肝脏病等患者也不宜吃蜂蜜。
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