一碗爱心热汤面

作者: 梵小 | 来源:发表于2022-01-23 22:34 被阅读0次

昨晚可能是洗头后被冷风吹,亦可能是担心婆婆,睡眠质量差。一大早起床,我感觉头有点不太舒服。

我请假一天,心想:刚好做点婆婆爱吃的,送到医院给她吃。

一大早,天下着毛毛雨,凉风肆虐,我裹紧羽绒服,跑到小区附近菜店,采购一些食材。

回到家,马不停蹄地送儿子去学校考试。

这么一折腾,回到家,我脑袋顶部有些酸痛,开始头晕想吐。

“女儿,你自己吃饭后看看书,妈妈头晕要躺床上休息一下!”

我虚弱地跟女儿交代,躺床上休息。

我开始有些恶心想吐,心里明白:我一定是头顶吹进风寒,需要吃点药疏通一下。

“女儿,帮忙把药箱的藿香正气丸拿出一包,给我吃!”

“好的,我去拿!”

女儿立马走出屋,到客房取来一包药丸递给我,我就着开水喝下。

自从上次带女儿看过老中医,他说藿香正气丸是好东西,感冒前期可以吃,会有效抑制感冒,女儿暗自记住。

吃完药丸,一阵酸水涌上喉咙,我特恶心想吐,跑到厕所狂吐。吐出一肚子酸水,我的头晕稍微缓解一些。

我头还是有点沉重,中午做不了饭。

“女儿,你帮忙做午饭,如何?”我试探地问道。

“好呀!好呀!我一直想做一碗热汤面给妈妈吃!今天刚好可以实现!”

女儿非常期待,积极性响应我的建议。

说干就干,女儿说:“妈,我做热汤面,需要西红柿,挂面,鸡蛋,葱等。”

八岁的女儿,平常没做过饭,偶尔打个蛋打不开,还能做热汤面?如果公婆在家,必定怕她烫着或伤着,不让她动厨房餐具。

我有点不相信,犹豫要不要同意女儿的想法。

我躺床上,思来想去:一来,我头还有点晕;二来,女儿跃跃欲试;三来,我喜欢给孩子尝试一下。

最后,我还是决定支持女儿。

我细致地交代她说:“女儿,你去厨房看看,灶台有排骨肉,你切一些瘦肉下来;阳台架子上有西红柿;鸡蛋在冰箱;挂面在柜子,比较高,我一会儿过来拿。”

“好的!”女儿甜甜地答应着。

过了几分钟,我不放心,想去厨房看看,免得出啥状况。

挪动脚步,我走到厨房。我一看,女儿已将几块排骨放在菜板上,剁得歪歪斜斜,排骨各式各样缺口,像一块块丑八怪。

我有点好笑,心想:这是切肉?

“妈,骨头好硬,我肉切不下来。”女儿拿着菜刀,一脸懵逼说道。

我汗颜地说:“我是说切肉,不是剁肉!”

我无奈接过女儿手中菜刀,切下些瘦肉。

“喏,现在可以剁肉了!”

我把菜刀递给女儿,跟她说道。

“好嘞!”

女儿拿着菜刀,“叭叭叭”剁得开心。

我想让女儿亲手做饭,指导她:“你把剁好的肉放碗里,加一小勺盐,料酒和酱油用汤匙添少许,搅拌备用。”

女儿按我交代,一步步完成。

接着,女儿笨手笨脚地切好西红柿,盛盘备用。然后,她从冰箱,取出两枚鸡蛋,一直敲,鸡蛋只破一个小口。

我瞧见她这样,连忙接过鸡蛋,边磕鸡蛋,边教她:“喏,往中间用力敲,不要怕!”

鸡蛋敲开,蛋黄和蛋清像调皮的小泥鳅,“咻”地滑入碗中,我跟女儿说:“你负责搅拌蛋吧!”

我离开床,头没那么晕,可能药丸开始起作用。

我从柜子取出挂面,食材都已备好,我们开始煮面。

打开火,等锅热后,浇点油入锅,我温柔地说:“女儿你来煮!”

女儿一脸害怕,轻声地说道:“妈,我怕油锅滋滋声音!”

我看她瑟瑟发抖样,知道她怕油,不好勉强,只能自己动手起油锅,放些葱头,倒入切好的西红柿和水。

水开后,女儿小心翼翼地放入挂面。面煮烂后,她用筷子拔入肉,浇下蛋液,加适当的料酒和盐,撒下葱花。

原汁原味的西红柿热汤面,在女儿亲手尝试下煮好。

我望着盛好的这碗爱心热汤面,还有笑靥如花的女儿,眼睛有点湿润。

吃着热面,我心暖暖的!

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