作者：程启坤、陈宗懋
中国传统医学宝库的内容是非常丰富的，从第一部药学专著《神农本草经》到现代的《中药大辞典》、《中医验方》、《养生治病茶疗方》等，都记载了不少关于茶的药用价值和防治各种疾病的茶疗方剂。早在唐代著名药物学家陈藏器就评述过茶的功效，称，诸药为各病之药，茶为万病之药。”深刻地指出了茶是一味可以治疗各种疾病的良药。后经不少医学冢的反复实践，将茶与其它中药，食品配方，从而进一步扩大了茶疗的应用范围。不少传统茶疗验方，确实是行之有效的，有的虽不是验方，但作为辅助治疗也是有益的。
防治感冒茶组方：
①午时茶
红茶1000克，茅术，陈皮、柴胡、连翘、自芷、枳实，山楂肉，羌活，前胡，防风、藿香、甘草、神曲，川芎各30克，厚朴、桔梗，麦芽、苏叶各45克，生姜250克，面粉325克。生姜捣汁掺入其余药物研末中，加面粉抖浆制成小块，每块于重约15克。日服3次，每次1～2块，开水冲服。治疗风寒感冒，寒热吐泻和食积。
②天中茶
红茶300克，制川朴、制半夏、杏仁、炒莱菔子，陈皮各9克，荆芥，槟榔，香薷、干姜、炒车前子，羌活、薄荷、炒枳实、柴胡、大腹皮，炒青皮，炒白芥子、猪苓，防风，前胡，炒白芍、独活，炒黑苏子，土藿香、桔梗，蒿木，木通、紫苏，泽泻、炒茅木，炒白术各6克，炒麦芽，炒六曲，炒山楂、茯苓各12克，白芷、甘草，炒草果仁、秦艽，川芎各3克。将大腹皮煎汁伴入其余药粉内，干燥后包成袋泡剂型，每袋9克。日服2次，每次1袋沸水冲泡服用，治疗四时感冒，并有健脾和胃之功效。
③五神茶
茶叶6克，荆芥10克、苏叶10克、生姜10克，红糖30克，文火煎药后，加入红糖溶化即可。每日1剂，治疗风寒感冒，畏寒，身痛，无汗等。
④白芷荆
茶香白芷30克、荆芥穗3克研末，茶叶3克冲泡后送服药物。每日1剂，治疗感冒初起，恶寒发热。
⑤苏羌茶
紫苏叶、羌活、茶叶各9克共研末，沸水冲泡温服，每日1剂，治疗风寒感冒、发热，肢体酸痛。
⑥辣茶
茶叶10克、辣椒500克、胡椒，食盐适量，共研束，封存半月，包成袋泡茶，每袋3克。治疗风寒感冒，鼻塞流涕。
⑦核桃葱姜茶
核桃仁、葱白、生姜各25克捣烂，与红茶15克共煎煮取汁。每日1剂，治疗感冒发热，有解表散寒，发汗退热之功效。
⑧酒茶
红茶5克沸水冲泡后取汁，掺八适量黄酒或白酒。每日1叫剂，治疗感冒头痛、伯冷，四肢酸痛。
⑨梅肉红茶
梅干1粒去核切细，红茶1大匙，加水共煮取汁。每日2剂，随时温饮，可预防感冒，咳嗽，尤其适用于儿童伏用。
⑩四时感冒茶
野牡丹，鬼针草，仙鹤草，香薷，野花生，陈皮、截叶铁扫帚，南五味子藤、牡荆叶、薄荷，防己，青蒿，玉叶金花、铁苋莱，茶叶，马鞭草各遣量共研末，高梁酒拌匀，包成袋泡剂型，每袋15克。每日1～2次，每次1袋，沸水冲泡温服。治疗感冒，中暑，吐泻、痢疾和脘腹胀满等。
11葱豉茶
葱白3根，淡豆豉15克，荆芥0.3克，薄荷3克，栀子4.5克，生石膏30克（捣碎），水煎取汁，加茶叶末10克，再煮3分钟即可，每日I剂，治疗风热感冒，发热，头痛。
12万应茶
茶叶，大黄，木香，豆蔻，陈皮、檀香、厚朴，藿香，薄荷，木瓜，枳壳、紫苏叶，香薷、羌活，前胡，泽泻、自术，明党参，肉桂、丁香，山楂、肉豆蔻，小茴香，茯苓，砂仁、槟榔，甘草，白扁豆，桔梗，猪苓，香附、白芷，姜半夏，苍术各适量，共研末拌匀加淀粉调和制成小块，干燥后每块约3克，或将药末包装成袋泡茶，每包3克。每日3次，每次3克，沸水冲泡温服，治疗感冒、腹胀满、痢疾等症。
13甘和茶
茶叶，紫苏，苍术、厚朴、薄荷，青蒿、前胡，铁苋菜，荆芥，桔梗、羌活，甘草，泽泻，陈皮、枳壳，桑叶，半夏，藿香，柴胡，香薷，佩兰，白芷、黄芩，山楂、仙鹤草各等分。共研末拌匀，包成袋泡茶，每袋6克。每日2次，每次1袋，沸水冲泡温服。治疗感冒，中暑，腹痛吐泻等病症。
14麻酱糖茶
芝麻酱，红糖适量，茶叶1撮，沸水冲泡热服，加被出仟止。社疗外感初起。
15姜茶
生姜10片、茶叶7克，共煎取汁，饭后饮用，治疗感冒，咳嗽。
16甘露茶
陈皮20克，谷芽60克，神曲100克，山楂，乌药，厚朴，枳壳各50克，陈茶叶150克，共研末。每服6～10克，加水煎服，治疗感冒、头痛腹胀等症。
17薄荷茶
薄荷2克、茶叶5克，沸水冲泡饮用，治疗风热外感，头痛目赤，食滞腹胀。
18银花茶
银花20克，茶叶6克，沸水冲泡饮用，治疗风温感冒，咽喉肿痛。
19银花山楂茶
银花30方、山楂10克，茶叶10克，水煎取汁，并加入蜂蜜250—克拌匀，随时温饮。治疗风热感冒、发烧头痛等症。
20桑菊薄竹茶
桑叶，菊花各5克，薄荷3克，竹叶30克，茶叶10克。沸水冲泡热坎，治疗风热感冒，发热头痛、喉痛等症。
21苍耳子茶
苍耳子12克，辛夷9克，香白芷9克，薄荷3克，葱白一根、绿茶2克，研末，沸水冲泡次用，治疗鼻塞，鼻炎流浊涕伴头痛不适。
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