世上,每一样东西都有它独特的吃法,吃的过程会更美味、更享受。
地瓜(红薯)
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小时候,用稻草来烧饭,每当饭做好的时候,火炉里没有了明火,就拿两个"地瓜"埋在火炉里的灰烬中,等两小时后,把地瓜找出来吃,那味道真香~真好吃!
现在,我买地瓜时,就挑这小小的圆圆的~易熟,还有,长圆圆的比长长的~好吃。
我吃地瓜的独特方法:不削皮(皮有营养),洗白,放进微波炉(按快熟3分钟),出炉后,将地瓜一口一口的粘着白糖吃。
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味道特佳、特棒,简直是绝配。
祖传密方:小小孩吃"地瓜粘白糖"有补睥健肠胃的功效,小孩会很健壮。
禁忌:地瓜(红薯)不能与柿子一起吃。
红薯里面的果酸与柿子的单宁、果胶会发生沉淀凝聚,形成胃结石。
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