前几天有篇推文，大家肯定看了的，讲得四川菜市场的内卷。但是凡事都有例外，比如益民菜市场，管理层就很好的避免了内卷。
这个里头有且仅有一家卖河鲜的，一家卖家禽的，一家卖牛肉的。
非懒八懒的卖家禽的两口子，每天貌神均不相合的坐在一起，各自找一个聚焦点，安排好自己的眼珠子就开始冥想。你想买东西的时候：“老板来半边兔子！”…………这句请求就像掉进了桃花潭的水里，半天两个人才互相来两句：“没听到嗦，买兔子。”嗯，这句话让这两口子婚姻基础扎扎实实。
非凶八凶的卖牛肉的，可能短头发大姐鸭舌帽压的低，很少看到喜欢站在旁边听他们摆龙门阵的人。当她瞪起眼睛歪起嘴巴跟每个大妈说完价格的时候，我都感觉她家有矿。仿佛她那句喊价是她们家牛身上那层金箔，尤其在有一盘人家孃孃刚刚走，她就跟她小伙伴说这边生意太不好做了，都是些穷鬼。我吓得手一抖把肉甩在案板上走了，她追了我两条巷子质问我“诶你这个人杂不讲道德呢，选都选了，还不要了！”我忽然觉得一米五的她好高大，为了她们家那坨肉。我只有给她说不好意思，我太穷了买不起，您收好您的肉。
最后就是那家鱼卖的要贵些，但是天天笑嘻嘻好好相处的卖鱼一家亲。早上去剐鳝鱼，我从小就喜欢站在卖鳝鱼的边边上看，看他们熟练的一甩，比大拇指还小的鱼脑壳就准确无误滴钉上了一颗豆芽粗细的小铁钉，小铁钉定在一块搓衣板大小的木板子上面。然后剐家会拿一把小刀挨着鱼脑袋切一刀连皮刀，再一层一层滴往下滑，刀走骨离，最后一刀从脖子那里切下去，鱼甩进塑料袋，头用小刀一撬，准准滴飞进边边上的塑料桶里头。 又是一门属于鳝鱼的武功。好像“甩”是成就任何事业关键的一步，所以我经常在学校学老师甩粉笔一样甩作业本，甩书，说远了…现在咋个剐鳝鱼的都是幕后操作，你想看都看不到了。
刚刚早上，我听到小胖哥给鳝鱼说，扳嘛，扳来扳去的，我晓得你想说要下雨咯！等了几分钟，他又得意洋洋的蹲过去说，“我看你们往外扳，拿坨冰，冰晕你们。”说完就去拿冰，这个空挡，一条精灵的鳝鱼跳出红盆盆儿，从旁边一块砖的缝缝里头遛了。
入伏了，好热。
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