你每天午餐吃什么？
哦，自己带饭啊，吃得准是前一天晚上的剩菜剩饭吧？昨天吃了今天又吃，不腻吗？再说，放了一晚上加一个上午，营养流失多，不可取。
懒得做，叫外卖啊，麻辣香锅、油焖大虾、汉堡可乐……想吃啥吃啥，就是这么任性！你不担心地沟油么？还有，你知道那肉是哪儿来的，食材新不新鲜，搭配健康与否……更何况，很多外卖卫生条件堪忧，还是小心为上。
去附近的餐厅吃，排队的人多，感觉看不到尽头，等吃上差不多到上班的点儿了，都来不及打个盹儿。蓝瘦，香菇。
对于上班族来说，吃午饭真的是一个让人无比头疼的事儿。
有人要问了，带饭叫外卖都不行，那你说应该吃啥？怎么吃？
午餐是食物和能量的主要补充，是一天中最重要的一餐。不赞成带饭、叫外卖，是因为它们很难保证营养健康。
下午时间长，工作任务繁重，因此午餐一定要吃饱，这样才有足够的精力投入到工作中去。同时，还能避免晚餐吃太多，有利于控制体重。
健康午餐的正确打开方式
专家认为，一份健康午餐应该是这样的：
一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、米饭或面条等主食，约100克左右。
现代社会以瘦为美，很多人都想瘦成一道闪电，因此拼命减肥节食，不吃主食，也有一些人因为患有糖尿病不敢吃主食，但是不吃主食更容易饿，反而会有更大可能性吃太多油腻或不健康的副食，比如蛋糕、薯片等零食，更容易引起肥胖和高血脂。
三份蔬菜：维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取。
不是只有绿色蔬菜才叫蔬菜哦。吃蔬菜讲究色彩丰富，除青菜外，番茄、土豆、南瓜等都是非常好的选择。换着花样吃蔬菜，营养更合理。
一份肉类：约名片大小，重量为50～150克。
鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。建议上班族每周吃两次鱼。除了鱿鱼等胆固醇偏高以外，其他海鱼、河鱼都可以。
一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。
一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。
注意，午餐油脂不能太多。一是肥肉这类食物中的油要控制，二是烹调用油也要控制。喝汤的白瓷勺容量10克左右，一餐不要超过一勺油。
自带午餐专家建议
应该带的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。
午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。米饭是最好的主食，如果再加入含优质植物蛋白的豆制品，营养会更全面。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多；还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。
Tips
1.要带的蔬菜烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏其营养成分。
2.烹饪好晾凉之后立刻加盖，冷藏保存。
3.带到办公室后立即放入冰箱，用微波炉充分加热后食用。
不该带的食物：鱼肉、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭等，也不要带剩饭剩菜。
带饭最大的缺点是食物中的营养流失会比较严重，气温高时还容易变质。所以，最好不要带鱼和海鲜，因为它们是大肠杆菌繁殖的温床，最容易腐败变质。
像这样一份便当，色香味俱全，营养满分，满满的治愈力，让你瞬间回血。
注意：午餐不要吃太多蛋白质或油腻的食物，以免影响下午的身体状态，使人感觉疲惫。
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