民以食为天,普天之下,沒有几个不好吃的,我也不例外,尤其爱吃点心。
我最喜欢吃的算是水晶饼了,那一层层白白的薄酥皮下,包裹着大颗大颗的水晶冰糖,一口咬下去,咔吱咔吱脆,满口生香,甜,从唇间一直漫到了心里。
最近有一个好朋友,又给我推荐了一种新式的吃法,取一块水晶饼,轻轻的置入电饼铛中,不用盖,盖子。按下电钮。给点心徐徐加热,在这档口,起身,沏一杯绿茶,放在桌旁。
火侯是很关键的,加热的吋间不能太久,点心里的糖化成浆,就不好吃了,你用手指轻轻一触,点心变的温热就好了。
拿起水晶饼,轻轻的咬一口,你会发现,那些冰硬的东西消失了,咬下去咔吱咔吱脆的声音不见了,温度,让它变的细腻了,温婉了,柔情了。
温度,让缠绕在齿间的甜,不再是那种喷发的奔腾,就像一匹桀骜不驯的野马,遇到了爱情。而绿茶,清甜中又略带甘苦的绿茶,就像一只温柔的手,在抚慰它,在怜惜它,在中和它,它让它变的多情了,变的缠绕了,变的缓慢了,它们渐渐相拥了,它们共舞了,它们和你的味蕾跳起了华尔兹,它们让你欲罢不能了。
闭上眼,我细细地品,享受这美食带来的片刻欢娱。
也不枉,在这浮生偷得半日闲。
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