丝瓜的神奇功效

祖国医学认为，丝瓜性凉，味甘，功效清热、凉血、化痰、解毒、利尿、下乳。中医临床常用于治疗热病烦渴、热痢、肠风便血、水肿、乳汁不通等病症。

丝瓜是夏秋季节常食之蔬果，有清暑利湿之功，烹作丝瓜，要保持它清淡的特点，不宜太油腻，最好不用重色，保持其青绿本色。