一.新蒜,剥成小瓣
二.用水冲一下,沥干水
三.放入干净无水的玻璃罐中
四.倒入米醋,醋的量要没过蒜,再加入冰糖,喜欢甜可以多放些
五.拧紧盖子,阴凉处放一个月就可以吃了,这期间不要打开盖子
酸酸甜甜,非常爽口,因为是新蒜,外面一层皮都可以吃
下面是刚腌制时的照片
一个月后
可以吃了
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