儿时的年味——记忆中的花样馒头

儿时的年味——记忆中的花样馒头

昨儿是腊八，早上夫君给熬的腊八粥，一人一碗，我还优待了自己，在粥里面加了点红糖，哈哈

我们这里有“过了腊八就是年”的说法。以前小，也不去想有什么含义。

现在想想，可能说的是过了腊八，家家户户都要开始准备过年的东西了，寒冬腊月里白天天短，所以有什么活得抓紧时间干。

以前穷啊，煤油灯的光焰真的就是黄豆那么大，就这还舍不得呢。

大多数人家都没有闲钱买新衣服，能做的就是把旧衣服拆洗干净，坏的补一补，过年的时候看上去干干净净。

家里穷，兄弟姊妹们还多，拆洗缝补的活就多，白天天还短，所以得抓紧时间，这才有了“过了腊八就是年”的说法。

太穷太苦难的日子我自动忘记了，我能想起来的过年最开心的就是蒸馒头。

“二十三糖瓜粘，二十四扫房子”，不等二十八，把家里打扫干净以后，我们就在奶奶的带领下开始发面了。用两个最大的盆，放到炕头，因为炕和厨房里的灶台连接，这样经过一晚上，面就发好了。

儿时的年味——记忆中的花样馒头

奶奶从抽屉里掏出来一个小纸包，倒出一点用水化开，这就是在馒头上点红用的。

那个时候人们都不说颜料有毒没毒，反正每年蒸馒头都点红，看着那个红点，大家都很开心。

除了馒头，我们还做各种各样的花式馒头。把面团搓成长条，盘成各种花样，最喜欢的是在每个上面放上几个枣。

儿时的年味——记忆中的花样馒头

我和我姐比赛看谁盘出来的花样多，这个时候，无论我和姐姐把馒头盘出什么花样，奶奶都笑呵呵地看着我们，绝对一句都不训我们。

可惜那个时候没有相机也没有手机，也没留下一张花样馒头的图片。

现在有手机了，过年的时候却不再动手自己去蒸馒头了。

现在的年真的没有以前有味了！

#羽西X简书 红蕴新生#

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（所用图片都是网络上的）