雪花酥,听到这个名字,相信小伙伴们都很激动吧,它是一款网红零食,不仅颜值高,其味道也是非常的棒,它不像牛轧糖吃到嘴里硬,它吃到嘴里酥酥的,甜而不腻,里面添加了十种坚果,还有奶粉,全程无一滴水。
今天本吃货就教各位如何在家就能制作出酥酥的网红雪花酥......
材料: 棉花糖 280g
每日坚果 100g
黄油 50g
饼干 180g
葡萄干 50g
熟花生米 50g
奶粉 50g
撒表面奶粉 适量
步骤1.将所有的材料都准备好,锅一定要用不粘锅。
自制网红雪花酥,让你唇齿留香步骤2.将黄油下锅用小火融化。
自制网红雪花酥,让你唇齿留香步骤3.倒入棉花糖炒制融化,注意全程都用小火操作。
自制网红雪花酥,让你唇齿留香步骤4.将奶粉倒入锅中,快速搅拌均匀之后再关火。
自制网红雪花酥,让你唇齿留香步骤5.将所有的干果都加入锅中搅拌均匀,这时会出现了拉丝,继续搅拌让所有的干果都被糖丝包裹着。
自制网红雪花酥,让你唇齿留香步骤6.在烤盘的底部撒上奶粉后再将搅拌好的材料倒入烤盘里,戴上一次性手套,趁热用手整好行状。
自制网红雪花酥,让你唇齿留香步骤7.为了美观将整好的雪花酥用擀面杖压紧、压实,然后在表面撒上奶粉。
自制网红雪花酥,让你唇齿留香步骤8.放凉之后切成块,这样雪花酥就做好了,不但好吃而且还很漂亮,嘻嘻,上面的奶粉真的想雪花落在上面。
自制网红雪花酥,让你唇齿留香步骤9.将切好块的雪花酥包装起来,送人或者自己吃都很不错,喜欢吃朋友们不妨自己试试看,我感觉自己做出来的好有成就感......
自制网红雪花酥,让你唇齿留香
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