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广州看病之旅——广州美食

广州看病之旅——广州美食

作者: 自由飞扬的蒲公英 | 来源:发表于2021-12-06 00:00 被阅读0次

    那天去广州看病,我们早早起床,在家附近的早餐店买了两份好吃的排骨粉和2个大包子作为早餐。排骨粉我和儿子每人一份,大包子则是给开车的孩爸。

    给孩子看完病已经中午12点多了,饥肠辘辘的我们想美餐一顿,于是我们打算去我在网上搜到的一家高分的专门食鸡的粤菜餐厅。

    我们跟随导航一路过去,可是到了目的地,却发现导航总是试图把我们引进一个小区里。我们在目的地附近也没看到店铺的招牌,来回绕了两圈,又很饿,我们不再寻找,只好选择放弃。

    我们到了中山大学附属医院第三医院后,找好地点停好车,就开始找吃的。

    在去三院的途中,我就美团了一份客家菜。我们走了十分钟左右就到了目的地。远远的,我就看到美食城外面悬挂的招牌上写着三百多年客家菜,我对这家店充满期待。

    本来我以为这是以美食闻名的大广州,而且又是家历史悠久的百年老字号,想必各方面一定很不错!

    谁知期望越大,失望越大。

    这家店在美食城的二楼,虽然店面并不大,看上去装修似乎也有些年头了,不过倒也雅致。

    饭菜上来以后,吃了以后真的有些失望。我觉得还没有我在台城吃的客家菜好吃。

    炖汤的味道还不错,比较滋润,但是主菜盐焗手撕鸡味道真心不好吃。它既没有盐焗鸡的皮脆肉香,也没有手撕鸡的皮爽肉滑,不过在菜名上看似有创新而已。

    可是这样的菜居然能成为商家的招牌菜,还赫然写在店门口,看来这家店的水平也就这样了。

    总的来说,这顿饭让我们有些失望。不过,因为我们太饿了,倒也没浪费。

    晚饭,我们在医院旁边小吃街上的银记肠粉吃的。

    几年前我去广州,当时在街边吃了他家的肠粉和艇仔粥,留下了深刻的印象。

    印象中银记的价格虽然有点高,但胜在好吃料足。肠粉是店里的招牌,很多店做的都没有他家做的好吃。

    台城的肠粉店也有很多,但都没有银记的肠粉皮薄、嫩滑、料足、汁香。台城大的茶楼做的肠粉味道也不错,不过没有这里的品种多。

    台城的小吃店一般有皮蛋瘦肉粥、鱼肉粥、猪杂粥和烧猪骨粥售卖,但就是没有艇仔粥。大的茶楼倒是有,但是我在几个地方点过艇仔粥,吃过都不太满意,感觉都赶不上银记的料足味美。

    这次我看到医院附近有银记的店,一家三口马上就过去吃了。

    几年没去银记,我看到价格比以前贵了一倍左右。我在网上找到他家的团购,团了2份牛肉肠粉+艇仔粥,又单点了一份牛肉面。

    我大致扫了一眼餐牌,单点一份肠粉或粥要15到20元的样子,而团购套餐才20元一份,性价比还是蛮高的。

    肠粉不愧是店里的招牌,跟以前一样滑嫩好吃。孩子自己一个人吃了一份牛肉肠粉,边吃边赞不绝口。

    他不仅一个劲地说好吃,还叫我下次去广州还要再带他去吃。

    哈哈,妥妥一个小吃货!

    艇仔粥味道还行,里面的料比台城的要多,不过没有印象中那次在银记吃的料的品种和分量多。

    另外,上面放的花生米炸得太老了,甚至还有糊得发苦的,真是影响口感和就餐时的好心情!花生米非但没能成为亮点,居然还成了败笔!

    牛肉面18元一份,价格比台城的小店要贵,可是却没有体现出“一分钱一分货”的价值。这牛肉面不仅总体分量偏少点,而且里面的牛肉炖得也不烂,味道更是一般般,还真的不如台城的小店做得好吃。下次再去银记,我不会再点它。

    有句话说“食在广州”。广州的美食的确非常有名,也值得尝试。七八年前有一次过春节,我们没有回老家,而是去广州旅游,那次我们去了几个有名的餐厅打卡,至今印象深刻——食物的确很讲究,色香味俱佳,但是价格也是真的高,我们这普通工薪阶层也只能偶尔尝试。

    希望以后我们能有机会品尝到更多的广州美食!

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